Landleben

Artikel

Regula Löffel baut in ihrem Garten auf 1030 m. ü. M. viele verschiedene Kräuter und Wildpflanzen an. Sie kauft aber auch viele Produkte von Bäuerinnen zu. Das wichtigste ist für Sie, dass alles aus der Schweiz kommt, auch das Salz. (Bild Jasmine Baumann)

Bäuerinnenporträt: «Im Moment fehlt der Umsatz»

Corona hat Regula Löffel einen Strich durch die Rechnung gemacht. Weil die Märkte nicht stattgefunden haben, kann sie ihre Produkte nicht verkaufen. Dabei ist sie daran eine Gastroküche zu bauen. Weil ihr langsam das Geld ausgeht, startet sie ein Crowdfunding.Show more
ABO
Die Technik ist dieselbe wie beim Ausbringen von Pestiziden, die Spritze enthält allerdings Komposttee. Adrian Rubi setzt den Tee hier als Blattbehandlung in seinen Ackerbohnen im luzernischen Ruswil ein. (Bild Adrian Rubi)

Start-up braut Komposttee und hat Erfahrung mit dessen Einsatz auf dem Feld

Ähnlich wie die Multivitamintablette für uns Menschen soll der Komposttee die Abwehrkräfte der Pflanzen stärken und den Einsatz von Pestiziden verringern. Obwohl eindeutige wissenschaftliche Beweise noch fehlen, investieren drei junge Forscher unermüdlich in ihr Start-up Edapro.Show more
Lesen
Familie Moser beim Zmittag (von links nach rechts): Sämi, Elias, Jonas, Simon Abraham, Köbi, Katharina und Silvia. Es fehlen Franziska und Jakob. (Bilder Esther Thalmann)

Interview: Silvia Moser erzählt aus dem Alltag mit ihrer Grossfamilie

Silvia Moser und ihr Mann Köbi haben sieben Kinder. Damit sind sie eine Famililie, die nicht ganz dem Schweizer Durchschnitt entspricht. Die Bäuerin erzählt, wie sie den Alltag mit ihrer Grossfamillie meistert.Show more
ABO
Künftig dürfen Feste wieder gefeiert werden. So wie auf dem Bild wird es aber wohl noch nicht aussehen. Die Abstandsregeln müssen weiterhin beachtet und eingehalten werden.(Symbolbild Franziska Jurt)

Events: Die Party auf dem Bauernhof geht weiter

Mit den Corona-Lockerungen können Partyräume auf Bauernhöfen wieder vermietet werden. Die Nachfrage scheint aber noch sehr unterschiedlich zu sein.Show more
ABO
Maria Kuhn musste den Automaten am Pfingstmontag mehrmals neu befüllen. Die Nachfrage nach frischen Produkten ausserhalb der Öffnungszeiten ist gross. (Bild Franziska Jurt)

Der Verkaufsautomat ist vor allem in Corona-Zeiten sehr gefragt

Auf dem Sonnhaldenhof in Wohlen AG stehen ein Verkaufs- und ein Milchautomat. Vor allem mit der Corona-Pandemie stieg der Umsatz.Show more
ABO
Die bisherigen Vorbereitungen für die Olma 2020 wären vielversprechend verlaufen – doch dann kam die Corona-Pandemie. (Archivbild BauZ)

Die Olma 2020 ist abgesagt

Nach Einschätzung der Chancen und Risiken habe man sich gegen eine Durchführung der Olma 2020 entschieden. Um die Lücke etwas zu füllen, können Olma-Fans ihre Verbundenheit digital zum Ausdruck bringen.Show more
Lesen
Bei «Bauerin mit Fachausweis» handelt es sich um eine höhere Berufsbildung. (Bild BauZ)

Infoveranstaltungen zur Berufsprüfung Bäuerin finden statt

Am 24. Juni 2020 kann man sich am BBZ Pfäffikon im Kanton Schwyz über die Berufsprüfung Bäuerin mit Fachausweis informieren. Dazu ist eine Anmeldung nötig.Show more
Lesen
Heuer wird es am Brunch etwas mehr Distanz brauchen, als hier im vergangenen Jahr. (Bild pd)

SBV präsentiert Schutzkonzept für 1. August-Brunch

Vor Wochenfrist hat der Schweizer Bauernverband (SBV) mitgeteilt, dass der 1. August-Brunch trotz Corona-Krise stattfinden kann. Voraussetzung sei die Arbeit mit einem Schutzkonzept. Dieses liegt nun vor.Show more
Lesen
Die »Picnic Box Fribourg Region» lädt von Juni bis Oktober 2020 zu einer Auszeit im Grünen ein. (Bild zVg)

Die neue «Picnic Box Fribourg Region»

Die Region Fribourg präsentiert ab dem 08.06.2020 die neue «Picnic Box Fribourg Region», die gefüllt ist mit allerlei regionalen Spezialitäten. Die Box gibt es in vier Variationen und ist von Juni bis Oktober in lokalen Geschäften und online erhältlich.Show more
Lesen
Die Verknüpfung der Unterstützung an die Branche mit der Begrenzung der Höchsterträge pro Quadratmeter kommt nicht überall in der Deutschschweiz gut an.(Bild Roland Müller)

Weinbau: Begeisterung an Marktstüzung des Bundes hält sich in Grenzen

Für jeden Liter Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der zu Tafelwein oder Industriewein deklassiert wird, entrichtet der Bund zwei Franken. Die Begeisterung in der Deutschschweiz hält sich in Grenzen. Die Branche hätte lieber mehr Geld für Promotion gesehen statt Anreize für Deklassierungen.Show more
ABO

Meistgelesen