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Landleben

Artikel

Am schönsten fürs Auge und am abwechslungsreichsten für den Gaumen ist eine bunte Mischung von Grillgemüse. (Bild Pixabay)

5 Tipps fürs sommerliche Grillvergnügen mit Gemüse

Der Juni zeichnete sich noch nicht durch Grillwetter aus - aber jetzt ist der Sommer da. Wir stellen 5 Gemüse vor, die sich toll fürs Grillieren eignen.Show more
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Anfang Juli bis Ende August ist die Aprikosen-Hauptsaison. Dank verschiedener Sorten gibt es die süssen Früchte aber bis im September frisch. (Bild lid)

Saison: Aprikosen – eine Walliser Spezialität

Die Nachfrage nach Schweizer Aprikosen steigt. Dieses Jahr sind sie rund zwei Wochen früher dran als üblich.Show more
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Doris Lustenberger steckt die Kerzen auf den Geburtstagskuchen von Sohn Eric, dieser hatte am Tag des Besuches Geburtstag. Schon 15 ist er geworden.(Bild Franziska Jurt)

Bäuerinnenporträt: «Ich flicke auch moderne Löcherhosen»

Doris Lustenberger schliesst diesen Sommer die Bäuerinnenschule ab. Kaputtes zu reparieren bedeutet für sie Wertschätzung. Sie flickt auch die Hosen der Lernenden – wenn die Löcher bleiben sollen, müssen sie ihre Kleider zu Hause waschen.Show more
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Agrarpolitik
Aufgrund von mehr als 1000 Corona-Infizierten in der deutschen Fleischfabrik Tönnies Ende Juni, musste der Betrieb für zwei Wochen still gelegt werden. Dadurch warten nun 500'000 Schweine auf ihre Schlachtung. (Bild Tönnies)

Deutschland: 500'000 Schweine in Warteschleife

Aufgrund des Corona-bedingten Stillstands in Deutschlands grösstem Schlachtbetrieb Tönnies warten 500'000 Schweine auf ihre Schlachtung.Show more
Agrarpolitik
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Fabian Reinmann ist einer von 100 Kernzüchtern, die reinrassige Jungsauen für die Vermehrung und letztendlich für die Produktion von Mastferkeln erzeugen. (Bild zVg)

Schweinezucht: Erstklassige Genetik aus der Schweiz

Als Schweinezüchter ist man 365 Tage rund um die Uhr für die Tiere da. Eine anspruchsvolle Arbeit, die eine Topqualität hervorbringt. Ein Besuch auf dem Zuchtbetrieb von Fabian Reimann im bernischen Graben.Show more
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Aufgrund der unsicheren Corona-Lage werden die drei Freiburger Alpabzüge abgesagt. (Bild BauZ)

Drei Freiburger Alpabzüge wegen Coronavirus abgesagt

Das Coronavirus bremst auch traditionelle Alpabzüge im Kanton Freiburg: Jene von Charmey, Albeuve und Semsales, welche zu den wichtigsten der Schweiz gehören, finden in diesem Jahr nicht statt.Show more
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Auf dem Gelände der Swiss Future Farm wurde ein landwirtschaftlicher Themenweg mit 13 Stationen eingerichtet, die via App zu Hintergrundwissen und Quizfragen führen.(Bilder Alexandra Stückelberger)

Ferienprogramm an der Swiss Future Farm: Spielerisch zum Experten

Ausgerüstet mit einer Handyapp, kann man auf der Swiss Future Farm derzeit auf eine landwirtschaftliche Entdeckungstour gehen. Der Spass eignet sich auch für Familien.Show more
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Urs Niggli wird sich mit der Wissenschaftsgruppe auf das «2021 Food Systems Summit» der UNO vorbereiten. (Bild lid)

Urs Niggli für die UNO und Agroscope

Der Schweizer Agrarwissenschaftler Urs Niggli wird Teil der Wissenschaftsgruppe für den Welternährungsgipfel 2021. Die UNO hat den internationalen Anlass berufen, um über die globale Weiterentwicklung und Veränderung der Landwirtschaft und Ernährung zu diskutieren.Show more
Agrarpolitik
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Feuerrote Crocosmien in Kombination mit Echinaceen (Sonnenhut) im hochsommerlichen Staudenbeet. (Bild Ruth Bossardt)

Zwiebelpflanzen: Monbretien sind Feuerteufel und bringen Dynamik ins Beet

Wenn die Monbretien, auch Crocosmien genannt, blühen, ist Sommer. Zu ihnen passen Stauden und Gräser in brodelnden Rot- und Orangetönen. Autorin Ruth Bossardt gibt Tipps für Kobinationen.Show more
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Das Strohlager auf dem Hof der Familie Wyss ist tief eingestreut. Auf dem weichen Stroh kann man eine gemütliche Nacht verbringen. (Bild Lisa McKenna)

Betriebsportrait: Hofromantik mit Nordwandfeeling

Am Fusse der Eigernordwand übernachten Gäste aus der ganzen Welt im Strohlager von Marlene und Sämi Wyss. «Schlafen im Stroh» ist das zweite Standbein des Milchwirtschaftsbetriebes.Show more
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