Landleben
Artikel
Zuckerrüben-Kampagne: Der Regen erschwert die Rübenernte
Die Ernte der Zuckerrüben hat begonnen. In Frauenfeld wurden bereits die Biorüben aus Süddeutschland verarbeitet. Die Ernte der Schweizer Zuckerrüben wird durch das schlechte Wetter behindert.
Schweizer Bierbrauer wegen Coronakrise auf Durststrecke
Die Coronapandemie hinterlässt bei Schweizer Brauereien einen bitteren Nachgeschmack. Weil Restaurants, Bars und Konzerthallen lange Zeit geschlossen waren, haben sie im ersten Halbjahr deutlich weniger Bier verkauft als im Vorjahr. Die Lust auf das kühle Blonde war aber auch im Lockdown gross.Lesen
Glocken giessen statt Fleisch klopfen
Joëlle Gusset aus dem bernerischen Uetendorf zog es nach der Lehre zur Köchin in die Werkstatt ihrer beiden Onkel. Die BauernZeitung wirft einen Blick in die Welt des traditionellen Handwerks.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Beim Kochen wurde es bei Eveline Villiger richtig heiss
Eveline Villiger liess sich bei der SRF-Kochsendung für ihr fleischloses Menü vom Gemüsegarten inspirieren.Lesen
Diese Diplomandinnen und Diplomanden schlossen den Bachelor in Agronomie ab
Vergangenen Freitag nahmen 53 Strahlende Agronominnen und Agronomen trotz schwieriger Zeiten das langersehnte Diplom in Empfang. Der Gastreferent Laurent Favre schickte die Agronomen mit dem Satz «Feiert, wenns geht, etwas bescheiden» in das Apéro.Lesen
Lehrlingsalltag: Ihr Arbeitstag beginnt kurz nach 4 Uhr
Um 4.30 Uhr steht Kathrin Wenger schon in der Käserei. Sie macht ihr drittes Lehrjahr als Milchtechnologin in der Eigermilch Grindelwald und produziert mit den anderen Mitarbeitern täglich zwei Chargen Bergkäse und Co.
«Pätch» in St. Gallen: Das ist beim OLMA-Ersatz für die Landwirtschaft dabei
Die St. Galler Bratwurst gibt es dieses Jahr statt an der OLMA bei «Pätch». Unter dem Motto «es bitzli OLMA» soll der Anlass für ein neues Messeerlebnis sorgen.Lesen
Interview mit Veronika Schmidt: «Sexualität ist ein Menschen-Thema»
Veronika Schmidt steht zu ihrem christlichen Glauben. Dennoch ist sie manchen konservativen Freikirchlern suspekt. Denn sie setzt sich für eine entspannte Sexualität und für die Gleichberechtigung ein. «Beides hängt zusammen», sagt die Therapeutin im Interview.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Marianne Dietrich
Bei der ersten Sendung der neuen Staffel von «SRF bi de Lüt –Landfrauenküche» hat Marianne Dietrich das Menü clever ausgewählt, findet Andrea Wyss. Für das nächste eigene Parfait hat sie ein paar hilfreiche Tipps.Lesen
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