Landleben
Artikel
Lehrlingsalltag: Erst wird gemolken, dann gefrühstückt
Auf dem Hof der Schürchs erledigen Lehrlingstocher Salome Aeschbacher und ihr Chef Beat zunächst das Melken der Kühe. Danach werden sie selbst versorgt. Am Nachmittag steht das Güllen auf dem Plan.Gemüsebau hat wieder mehr Lernende: «Bei Zweitausbildung ist die Trendwende geschafft»
Die verstärkte Werbung für eine Lehre im Gemüsebau zeigt Wirkung: als einzige landwirtschaftliche Berufe verzeichnen sie steigende Lernendenzahlen.Der grüne Beruf Gemüsegärtner EFZ blüht auf – ein Lehrling erzählt
Die Lernendenzahlen im Gemüsebau steigen nach Jahren massiven Nachwuchsmangels. Merlin Berner entschied sich ohne eigenen Betrieb für diese Lehre und sieht im Beruf des Gemüsegärtners kaum Nachteile.«Die Kunden wollen Schweizer Zucker und die Preise sind heute deutlich besser»
Der CEO der Schweizer Zucker AG ,Guido Stäger, erklärt im Interview, welche Probleme die durch die Viröse Vergilbung kleineren Rüben machen und was die Zuckerbranche für die Zukunft plant.LesenEnkel hüten hat nicht nur Sonnenseiten
Grosseltern leisten oft einen grossen Dienst in der Kinderbetreuung. Doch es gibt auch Konflikte zu lösen oder zu verhindern.Detailhändler rechnen trotz Corona mit gutem Weihnachtsgeschäft
Die Coronazahlen in der Schweiz bleiben hoch. Bereits am heutigen Freitag könnte der Bundesrat die Massnahmen gegen die Pandemie weiter verschärfen. Auch die Festtage könnte davon betroffen sein. Bei den Detailhändlern geht man jedoch davon aus, dass sich die Menschen das Weihnachtsfest nicht nehmen lassen.Lesen«Klappe und Action» – Lehrlinge schreiten mit der Kamera zur Tat
Während ihrer Projektwoche haben Berufsschülerinnen und -schüler eigene Videos gedreht. Das Resultat ist ein bunter Strauss von Kurzfilmen, die auf erfrischende Weise einen Einblick in die Landwirtschaft geben: Von der Vorstellung einer Rinderrasse über die Baumnussproduktion bis zu der Frage, wie aus der Rübe Zucker wird.LesenPinakis Welt: Ich hätte fast einen Freund gefunden, aber leider ist es jetzt zu spät
Der unter anderem in Schangnau BE und Visperterminen VS ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über einen Mann, der verstarb bevor er ein Freund wurde.LesenMeistgelesen
- Schälschäden durch Wisente: Verein relativiert, Bauernverband will Abbruch
- Gabi Elmer gewinnt mit ihrem Glarner Alpkäse AOP Gold bei den Swiss Cheese Awards
- Meine abenteuerliche Anreise zur Landfrauenköchin im Glarnerland
- Landfrau Sonja Rutz: «Ich habe das Glück, nicht jeden Tag kochen zu müssen»
- Maul- und Klauenseuche in Deutschland: Ein toter Büffel brachte die Gewissheit