Landleben

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Salome Aeschbacher aus Bätterkinden BE macht ihr 2. Lehrjahr Landwirtin EFZ bei der Familie Schürch in Kirchberg BE. (Bild Schürch)

Lehrlingsalltag: Erst wird gemolken, dann gefrühstückt

Auf dem Hof der Schürchs erledigen Lehrlingstocher Salome Aeschbacher und ihr Chef Beat zunächst das Melken der Kühe. Danach werden sie selbst versorgt. Am Nachmittag steht das Güllen auf dem Plan.Show more
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Simone König ist Verantwortliche Berufsbildung beim Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP). (Bild VSGP)

Gemüsebau hat wieder mehr Lernende: «Bei Zweitausbildung ist die Trendwende geschafft»

Die verstärkte Werbung für eine Lehre im Gemüsebau zeigt Wirkung: als einzige landwirtschaftliche Berufe verzeichnen sie steigende Lernendenzahlen.Show more
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Weil Merlin Berner zum Zeitpunkt des Fotos die Berufsschule besuchte, stimmt die Arbeitskleidung nicht ganz. (Bilder jw)

Der grüne Beruf Gemüsegärtner EFZ blüht auf – ein Lehrling erzählt

Die Lernendenzahlen im Gemüsebau steigen nach Jahren massiven Nachwuchsmangels. Merlin Berner entschied sich ohne eigenen Betrieb für diese Lehre und sieht im Beruf des Gemüsegärtners kaum Nachteile.Show more
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Ein prägendes Bild dieser Jahr: Die Viröse Vergilbung sorgt für gelbe Blätter und kleine Rüben. (Bild ji)

«Die Kunden wollen Schweizer Zucker und die Preise sind heute deutlich besser»

Der CEO der Schweizer Zucker AG ,Guido Stäger, erklärt im Interview, welche Probleme die durch die Viröse Vergilbung kleineren Rüben machen und was die Zuckerbranche für die Zukunft plant.Show more
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Robert und Karin Huber freuen sich, wenn ihre Grosskinder zu Besuch kommen oder sie mit ihnen etwas unternehmen können. Regelmässiges Hüten wollten sie aber nicht. (Bild Marianne Stamm)

Enkel hüten hat nicht nur Sonnenseiten

Grosseltern leisten oft einen grossen Dienst in der Kinderbetreuung. Doch es gibt auch Konflikte zu lösen oder zu verhindern.Show more
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Jetzt stellt sich die Frage, ob die neu beschlossenen Massnahmen des Bundesrats daran etwas ändern. (Bild Pixabay)

Detailhändler rechnen trotz Corona mit gutem Weihnachtsgeschäft

Die Coronazahlen in der Schweiz bleiben hoch. Bereits am heutigen Freitag könnte der Bundesrat die Massnahmen gegen die Pandemie weiter verschärfen. Auch die Festtage könnte davon betroffen sein. Bei den Detailhändlern geht man jedoch davon aus, dass sich die Menschen das Weihnachtsfest nicht nehmen lassen.Show more
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Die von den angehenden Landwirtinnen und Landwirten produzierten Kurzfilme decken verschiedene Themen ab. Eine Gruppe hat sich beispielsweise mit der Herkunft unseres Zuckers befasst. (Bild zVg)

«Klappe und Action» – Lehrlinge schreiten mit der Kamera zur Tat

Während ihrer Projektwoche haben Berufsschülerinnen und -schüler eigene Videos gedreht. Das Resultat ist ein bunter Strauss von Kurzfilmen, die auf erfrischende Weise einen Einblick in die Landwirtschaft geben: Von der Vorstellung einer Rinderrasse über die Baumnussproduktion bis zu der Frage, wie aus der Rübe Zucker wird.Show more
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Tief im Schatten eines riesigen Bauernhauses, umgeben von Geschichten und Leben, Monate bevor alles endete. (Bild Pinaki)

Pinakis Welt: Ich hätte fast einen Freund gefunden, aber leider ist es jetzt zu spät

Der unter anderem in Schangnau BE und Visperterminen VS ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über einen Mann, der verstarb bevor er ein Freund wurde.Show more
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Curdin Foppa, Carl Brandenburger, Rolf Hanimann und Markus Racine (v. l. n. r.) engagieren sich für die landwirtschaftliche Ausbildung in Georgien.(Bild Christian Weber)

Landwirtschaftsausbildung: Bündner leisten in Georgien Hilfe zur Selbsthilfe

Im Frühling 2021 startet die Swiss Agricultural School Caucasus in Georgien. Bekannte Bündner Exponenten der Landwirtschaft helfen mit, das duale Ausbildungsmodell nach Vorbild der Plantahofs in Georgien zu implementieren.Show more
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Der Ständerat hat sich vor drei Jahren gegen ein Importverbot von Foie gras entschieden, überwies aber ein Postulat an den Bundesrat überwiesen, das eine strengere Deklarationspflicht prüfen soll. (Pixabay)

Ständerat stimmt strengerer Lebensmittel-Deklaration zu

Der Ständerat heisst eine entsprechende Motion seiner Wissenschaftskommission (WBK-S) für eine strengere Deklarationspflicht für Lebensmittel gut.Show more
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