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Der schnellwachsende Kohlrabi ist eines der ersten Gemüse, das im Frühling frischen Wind in die Küche bringt. (Bild Pixabay)

Kohlrabi als Frühlingsbote

Die Vitaminbombe ist eines der ersten Gemüse im Frühling und eignet sich sowohl zum roh als auch zum gekocht Essen.Show more
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Im Februar teilte das OK noch die Durchführung des Mittelländischen Schwingfestes in Riggisberg mit. Nun hat sich das OK für eine Absage entschieden. (Bild MSF)

Mittelländisches Schwingfest kann doch nicht stattfinden

Aufgrund der Corona-Pandemie darf das Schwingfest in Riggisberg nicht stattfinden. Es werden aber ein Jung- und Nachwuchsschwingertag durchgeführt.Show more
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Sabrina Schlegel ist seit fünf Jahren Betriebsleiterin auf dem Grundhof im aargauischen Unterbözberg. Die Agronomin fand schon als Teenager das Rindvieh spannender als Pferde. (Bild Ruth Aerni)

Sabrina Schlegel hat einen Vorzeigebetrieb und stellt sich für den Vorstand von Mittelland Milch zur Wahl

Sabrina Schlegel ist als künftige Mittelland-Milch-Präsidentin nominiert. Die Milchproduzentin führt im Aargau einen Vorzeigebetrieb, der aber auch zu Vorurteilen reizt.Show more
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Toni Bergmanns liebstes Schulfach ist Mechanisierung. Gut gibt es einen passenden Ordner. (Bild Toni Bergmann)

Tagebuch: Schule muss auch sein

Wer eine Lehre absolviert, geht regelmässig zur Berufsschule. Lehrlinge lernen dabei viel Interessantes. Wegen Corona ist das Ganze aber manchmal etwas seltsam.Show more
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Die Gastronomie kämpfe schon heute mit hohen Warenkosten - die Initiativen würden dies nur noch verschärfen, schreibt GastroSuisse. (Bild Unsplash)

GastroSuisse lehnt Pflanzenschutz-Initiativen und CO2-Gesetz ab

Der Verband für Hotellerie und Restauration GastroSuisse hat die Parolen zu den Eidgenössischen Volksabstimmungen vom 13. Juni 2021 beschlossen. Für die Agrarinitiativen wurde die Nein-Parole ergriffen: Die Initiativen würden Lebensmittel noch weiter verteuern und hätten mehr Food Waste zur Folge.Show more
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Es ist noch nicht lange her, da lag ordentlich Schnee neben der Finnenloipe Rothenthurm, wo Matthis Marty seinen Langlaufshop betreibt. (Bild Reto Betschart)

Matthys Marti ist sowohl als Landwirt als auch Langlauf-Spezialist naturverbunden

Hochbetrieb im Langlaufshop und Melkdienst im Stall: Matthis Marty aus Rothenthurm schaut auf einen intensiven Winter zurück. Dies insbesondere deshalb, weil er nach einem Unfall seinen verletzten Bruder auf dem Landwirtschaftsbetrieb vertrat.Show more
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Die Hofübergabe ist ein anspruchsvoller Prozess und muss gut geplant werden. (Bild HAFL)

Neue Website der HAFL gibt Tipps zur Hofübergabe

Ein Forschungs- und Entwicklungsprogramm der HAFL hat sich mit dem Thema Hofnachfolge beschäftigt. Da dieser Prozess oft sehr anspruchsvoll ist, zeigt die HAFL auf einer neuen Website die Herausforderungen und Hilfsmittel im Umgang damit auf.Show more
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Im Buch sieht man Edith Aschwanden Kerbel pflücken. Das hat einen Grund: Vor dem Fotoshooting regnete es in Strömen und alles war pflotschnass. Deshalb brachte sie die wenigen verbliebenen Blumen am Vorabend zum Trocknen in die Garage. (Bild Tina Sturzenegger)

Blumenwettbewerb: Edith Aschwanden ist Teil des neuen Landliebe-Buchs

Bäuerin Edith Aschwanden freut sich so sehr über ihr Porträt im neusten Landliebe-Buch, dass sie gleich noch ein eigenes Fotobuch dazu macht. Das Buch kann man jetzt gewinnen oder als Leserangebot erhalten.Show more
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Die Höhe der Altersrente hängt u. a. von der Anzahl der Beitragsjahre ab. Wurde die jährliche Beitragspflicht mal nicht erfüllt, entstehen Beitragslücken. (Bild Adobe Stock)

Benjamin Keller, wie finde ich allfällige Beitragslücken in der AHV?

Wurde die jährliche Beitragspflicht nicht erfüllt, kann es zu Beitragslücken kommen. Diese findet man am besten im IK-Auszug.Show more
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Die Bakterien im Käse stellen Vitamin K2 her – aber nicht alle Mikroorganismen produzieren es in vergleichbarer Menge. (Bild J. Haldemann / Agroscope)

Viel gesundes Vitamin K2 im Schweizer Käse – diese Sorten sind die besten Quellen

Vitamin K2 ist wichtig für verschiedene Körperfunktionen und kommt im Käse in grösseren Mengen vor. Allerdings unterscheiden sich die Gehalte je nach Sorte.Show more
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