Landleben

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Das Logo und der Leitspruch des Emmentalischen Schwingfests 2021 «Über d' Brügg zum Fescht... syt wiukomme liebi Gescht!» bleiben unverändert. (Bild Emmentalisches Schwingfest) 

Das Emmentalische Schwingfest kommt im August 2021 – anstelle der Kemmeriboden Schwinget

Der Schwingklub Siehen verzichtet auf die Kemmeriboden Schwinget und überlässt Ort und Datum den Verantwortlichen für das Emmentalische Schwingfest. Ein Gabentempel aus Gutscheinen soll das regionale Gewerbe unterstützen.Show more
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Gefragte Spezialitäten: Die Brauerei «Mein Emmental» freut sich trotz der Krise über einen guten Absatz.(Bild sb)

Ein Blick auf den Schweizer Biermarkt: Hopfen und Malz sind noch nicht verloren

Der Gastro-Lockdown wirkt sich auch auf den Biermarkt aus. Das spüren die Brauereien, aber nicht alle im gleichen Mass. Gerade kleineren Betrieben fehlt wegen der Corona-Massnahmen z. T. der Marktzugang und billigeres Bier aus dem Ausland ist eine starke Konkurrenz.Show more
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Ueli Unternährer mit den Hampshire-Schweinen auf dem Hof Mättiwil. Die robuste Schweinerasse eignet sich auch gut für die Freilandhaltung. (Bilder Ueli-Hof AG)

Biofleisch mit Eigenschlachtung: Die Ueli-Hof AG bedient einen wachsenden Nischenmarkt

Die Luzerner Biometzgerei Ueli-Hof AG verzeichnet wachsenden Umsatz. Das Corona-Jahr 2020 brachte zusätzlichen Schub. Der Anteil Biofleisch am Gesamtkonsum bleibt aber sehr klein.Show more
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Sorgfältiges Arbeiten ist gefragt: Auf dem Lehrbetrieb von Toni Bergmann werden den Kühen die Klauen geschnitten. Grauviehkuh Ulme lässt die Prozedur ruhig über sich ergehen. (Bild Toni Bergmann)

Tagebuch: Eine Pediküre für die Kühe

Alle Jahre wieder müssen sich die Viehhalter um die Klauen ihrer Tiere kümmern. Lehrling Toni Bergmann musste gleich auf zwei Betrieben beim Klauenschneiden helfen.Show more
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Fundierte Ausbildung als wichtige Grundlage für professionelles Melken. Selbst als routinierter Melker sollen Abläufe immer wieder hinterfragt werden.  (Bild Matthias Schick)

Erfolgsfaktoren für effizientes und schonendes Melken

Ausbildung und Routine sind wichtige Erfolgsfaktoren für ein erfolgreiches Melken. Unser Fachmann, Matthias Schick vom Agrovet-Strickhof, kennt noch mehr.Show more
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«Der Club» und Moderatorin Barbara Lüthi haben ein vielfältiges Zusammenkommen für die Diskussion arrangiert. (Bild SRF/Oscar Alessio)

TV-Tipp: Der Club diskutiert über «Bauern unter Druck»

Heute Abend sind diverse Persönlichkeiten aus der Schweizer Landwirtschaft in der SRF-Sendung «Club» eingeladen, um über die Pflanzenschutz-Initiativen und die Zukunft des Bauerns zu reden.Show more
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In knapp zwei Wochen werden zwei Reisegruppen die touristische Seite der Schweizer Landwirtschaft entdecken und mit ihrer Zuschauerschaft teilen. (Bild Agrotourismus Schweiz)

Von einem Hof zum nächsten: Agrotourismus Schweiz lanciert die «Klimaferien-Challenge»

Unter dem Motto «Ferien in der Schweiz» werden zwei Teams von einem Agrotourismus-Anbieter zum nächsten fahren, dabei Klimapunkte sammeln und auf die landwirtschaftlichen Ferienangebote aufmerksam machen.Show more
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Franz Herger (l.) setzt auf die Lösungen von Weidefachmann Remo Petermann.  (Bild Edith Aschwanden)

Was für gutes Weidegras anstatt Kraftfutter spricht

Am gut besuchten Informationsanlass von Bio Uri und «Pro Vieh» bei Familie Herger in Altdorf erklärte Remo Petermann vom BBZN Schüpfheim: Weidegras bringt Vorteile. Es punktet mit tiefen Kosten und gutem Nährwert.Show more
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Die Frauensession ist für Bäuerinnen eine Chance, sich mit Politikerinnen und anderen Frauen zu vernetzen und so das gegenseitige Verständnis zu fördern. (Bild Esther Thalmann)

Analyse: Vielleicht sind die Bäuerinnen das Zünglein an der Waage

Redaktorin Esther Thalmann überlegt sich, ob vielleicht die gute Vernetzung der Bäuerinnen mit anderen Frauen einen Einfluss auf die Abstimmungsresultate der Pflanzenschutz-Initiativen haben könnte.Show more
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Schweizer Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner greifen kaum mehr auf Gartenerde mit Torf zurück – der Marktanteil von torffreien Sackerden betrug 2020 rund 90 Prozent. (Pixabay)

Schweizer Gärten sind seit einem Jahr grösstenteils torffrei

Einer erfolgreichen Kooperation zwischen Branchenakteuren und Bund ist es zu verdanken, dass 2020 schweizweit der Anteil von Torf in Sackerden für den privaten Gebrauch im Garten oder auf dem Balkon nur noch knapp 4 Prozent betrug.Show more
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