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Freude bei der Vollzeit-Klasse A...

Gratulation an drei Klassen Berufsmaturanden Natur Landschaft Lebensmittel am Inforama

Die Absolventen der Berufsmaturität Natur Landschaft Lebensmittel und ihre Kolleginnen und Kollegen anderer Fachrichtungen konnten ihre Diplome physisch entgegennehmen, während über 300 Gäste der Feier virtuell beiwohnten.Show more
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Ein farbenprächtiges Beispiel mit blühenden Wildstauden als Saum neben einer Eibenformhecke. (Bilder Ruth Bossardt)

Eine Wildhecke im Garten ist wie ein Miniwald

Eine Wildhecke inklusive Heckensaum bringt Biodiversität in den Garten, insbesondere, wenn noch Ast- und Steinhaufen hinzukommen. Passendes Pflanzgut kann man aus einer Forstbaumschule beziehen.Show more
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Das Podest der Aargauer Berufsmeisterschaft: Sieger Severin Knüsel, Jonathan Frauchiger auf Rang zwei (links) und Fabian Peter auf Rang drei. (Bild Ruth Aerni)

Severin Knüsel schaffte es zweimal an die Spitze

Severin Knüsel aus Muhen ist Aargauer Berufsmeister der Landwirte und vertritt den Kanton an den Swissskills 2022.Show more
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Tiefkühlschränke sind meist etwas übersichtlicher als -truhen. Damit Tiefgekühltes nicht vergessen geht oder überlagert, sollte man es in die Menüplanung integrieren. (Bilder Corinne Käser)

Tiefkühlen verlängert die Saison von Früchten und Gemüse

Nebst Herkömmlichem wie Früchte und Gemüse kann man sozusagen alles tiefkühlen. Man muss einfach wissen, wie.Show more
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Der Hauptsitz der Stiftung am Stadtrand von Basel. (Bild Nicole Egloff/Pro Specie Rara)

Pro Specie Rara mit dem Schulthess Gartenpreis 2021 ausgezeichnet

Pro Specie Rara wurde mit dem Schulthess Gartenpreis 2021 ausgezeichnet. Seit 1982 leiste die Stiftung einen unschätzbaren Beitrag zum Erhalt der Sorten- und Artenvielfalt in der Schweiz und international, so der Schweizer Heimatschutz.Show more
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Larina und Dänu auf der Alp Ober Sidemoos, nicht weit von dem Ort entfernt, wo er aufgewachsen ist.(Bild Pinaki)

Pinakis Welt: Dänus langer Weg nach Hause

Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute über Dänu.Show more
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Roman Eugster mit Gabriel Frei und dem Betriebsleiterpaar (v. l. n. r.). Im Hintergrund die Zuchtfamilie. (Bild zVg)

Lehrlingsalltag: «...und dann sah ich, wieso»

Gabriel Frei konnte sich nicht vorstellen, dass sich der Aufwand für die Zuchtfamilienschau wirklich lohnt, bis er vor den Kühen stand.Show more
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Eine schöne Blütenpracht zieht die Kunden aufs Blumenfeld zum Selberschneiden an. (Bilder Jeanne Woodtli)

Blumen zum Selberschneiden: Die Blütenpracht punktet bei den Kunden

Blumen zum Selberpflücken sind eine Nische. Fachmann Martin Kündig rät deshalb, klein zu starten und die Blumen wirken zu lassen.Show more
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Die Bauernfamilie Gerber aus Bettingen: Hinten Grosseltern Werner und Hanna, Eltern Heidi und Patrick, Mitarbeiter Bob, vorne Elias, Sina, Mitarbeiterin Barbara und Joele.(Bild BB)

Gerbers Hofladen «Frisch vom Hof» lockt viele Kunden an

Der schicke Hofladen mit eigener Backstube ist der Stolz von Heidi Gerber-Kyburz. Die Bäuerin lächelt: «Die Infrastruktur brauchen wir, schliesslich verkaufe ich jeden Samstag 250 Brote und einmal pro Monat rund 80 Zöpfe.»Show more
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Kathrin Schmidt will mehr Frauen für die Agrartechnikbranche gewinnen. Sie ist eines der fünf Gründungsmitglieder von AgTechWomen, einem Netzwerk für Frauen und Landtechnik. (Bild zVg)

Netzwerk AgTechWomen: Die Agrartechnikbranche braucht mehr Frauen

Mit AgTechWomen wurde in Deutschland ein Netzwerk für Frauen und Landtechnik gegründet. Es will Frauen fördern und sichtbar machen. Die BauernZeitung hat sich mit einer seiner Gründerinnen, Kathrin Schmidt, unterhalten.Show more
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