Landleben
Artikel
Von Ziegen als Publikum auf die Musicalbühne: Die Geschichte von Christian Gwerder
Christian Gwerder ist Zimmermann, Landwirt und Alpbewirtschafter – und hat eine Musicalausbildung in Zürich gemacht. Am Zuger Bürinne- und Buuretreff erzählte er aus seinem Leben.Lesen
26 Grundlagen, 130 Rezeptvarianten: Das neue SBLV-Kochbuch setzt auf das Baukastenprinzip
Entspannter kochen und Foodwaste vermeiden: Das ist die Idee hinter dem neuen Kochbuch des Schweizer Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes (SBLV). Damit auch alle 130 Rezepte wirklich gelingen, hat das Kochbuchteam zur Prüfung alle nachgekocht.Lesen
Alles hatte Platz: Luzerner Bäuerinnen finden Kraft im Kloster Baldegg
Was gibt Kraft im bäuerlichen Alltag? Im Kloster Baldegg suchten 60 Bäuerinnen und ein Bauer Antworten – entlang der Lebenstreppe und mit Schwester Katja.Lesen
Köchin Bettina Kuratli ist heute Catering-Chefin und Bäuerin hoch über dem Sempachersee
Die gelernte Köchin Bettina Kuratli mag die Hektik in der Gastronomie. Den Bauernhof hoch über dem Sempachersee möchte sie aber dennoch nicht missen. Um doch im Gastro-Fieber zu bleiben, engagiert sie sich bei einem Catering.
Suppe aus deklassiertem Gemüse: Thurgauer Landfrauen setzen sich gegen Food Waste ein
«Es sollten die Bauern profitieren, nicht der Zwischenhandel», sagt die Präsidentin der Thurgauer Landfrauen, Regula Böhi. Sie stellen aus deklassiertem Gemüse Suppe her, um Food Waste zu reduzieren. Die Vermarktung ist ihre grösste Herausforderung.
Der Anteil Betriebsleiterinnen wächst langsam, aber stetig
Laut Bundesamt für Statistik lag der Frauenanteil bei der Betriebsleitung im Jahr 2024 bei 7,7 %. 2005 waren es noch 4,4 %. Es gibt aber regional grosse Unterschiede.Lesen
70 Jahre verheiratet: Heidi und Ruedi Müller-Hunziker haben auf ihrem Hof viel erlebt
Das Ehepaar hat auf dem Steinenberg in Wynental eine beeindruckende Familiengeschichte geschrieben. Seit über siebzig Jahren gehen die beiden gemeinsam durchs Leben. Begonnen hat alles mit einer Hochzeit während der Rekrutenschule und einer nächtlichen Velofahrt von Olten nach Hause.
Auf dem Traktor mit dem Krimi im Ohr
Karin Ackermann aus Sevelen ist seit Kurzem im Vorstand des kantonalen Bäuerinnenverbands St. Gallen.Lesen
Vom Helikopter auf den Bauernhof: Rahel Stockers Weg vom Sportmarketing zur Bäuerin und Lehrerin
Als junge Frau wurde Rahel Stocker mit dem Helikopter zu Fototerminen geflogen. Heute organisiert sie den Alltag ihrer 5-köpfigen Familie auf dem Landwirtschaftsbetrieb und ist als Lehrerin tätig.
«Der Alltag im Agriprakti ist vielseitig», sagt die 16-jährige Stefanie Zurfluh
Stefanie Zurfluh überbrückt die Zeit bis zur Lehre als Drogistin mit dem Agriprakti. Sie mag die vielfältige Arbeit in der Küche, auf dem Hof und mit den Kindern. Sie möchte allen ans Herz legen, regional und saisonal einzukaufen.LesenMeistgelesen
- Alpabzug Bire: 36 Kilometer mit wenig Schlaf, Tränen und vielen Blumen
- Jubiläumsschau Guggisberg 2 feiert 75 Jahre mit einer Holstein als Senior-Miss
- Melkroboter-Service: Lely setzt in Reiden auf Vorbeugen statt Ausrücken
- Kürbishof Rohner: 160 Sorten und eine Ausstellung, die Besucher von weit her anzieht
- Küchenabdeckung richtig pflegen: Was Stein, Holz und Chromstahl wirklich brauchen