Josef Scherer

Allrounder mit einem Faible für Menschen, Technik und Wald. Der Agronom kennt die Schweizer Landwirtschaft wie seine Westentasche.

Alle Beiträge von Josef Scherer

So könnte das neue «Fleischhuis» in Kerns aussehen. (Bild GFAG)

Neues «Fleischhuis»für Direktvermarkter in Obwalden geplant

Der Kanton Luzern, hier bei Winikon, ist bei den FFF nur noch 40 Hektaren über dem Soll. Die neu erstellte Karte soll helfen, Gegensteuer zu geben.(Archivbild rae)

Luzern zeigt, wo der Boden verbessert werden kann

Viel Licht und Luft ist gut für junge Kälber. In der Kälbermast gibt es aber noch grossen Handlungsbedarf, um die Kälbergesundheit zu verbessern. (Bild BauZ)

Für die Tiergesundheit zusammenarbeiten, statt den Schwarzen Peter herumzuschieben

Kantonspolitiker fürchten, dass Alpen wegen des Wolfs weniger bestossen werden und fordern Gegenmassnahmen.(Archibild BauZ)

Obwalden will den Wolf bremsen

Gedeckt werden die Güllelager mit beschichtetem Trapezblech, welches mit den Bindern verschraubt wird. (Grafiken Erni Holzbau AG)

Güllelager kann man auch mit Holz abdecken

Nein, da waren keine Frevler am Werk. An Mondtagen wurden geeignete Bäume geringelt, um den Saftstrom zu unterbrechen. Gefällt wird erst nach der Austrocknung. (Bilder Josef Scherer)

Vollholzbauten mit Mondholz sind gefragt – das steckt hinter dem speziellen Holz

Andreas, Yvonne und Christoph Suter vom Loorhof in Lupfig sind bereit für Öffentlichkeitsarbeit. Auf ihrem Hof mit Direktverkauf erreichen sie viele Konsumentinnen und Konsumenten.(Bild Ruth Aerni)

Pflanzenschutz-Initiativen: Jetzt zeigen die Bauernfamilien Flagge

Willy Helfenstein im weitgehend hölzernen Stall. Das selbst gefertigte Fressgitter aus Eschenholz lässt sich zentral auslösen. (Bilder js)

Ein Stall ganz aus Holz – Fressgitter und Co. inklusive

Äpfel brauchen Schutz. Auch deswegen werden «Gebiete mit geringer Prävalenz» ausgeschieden, um den Feuerbrand in Griff zu halten.(Bild Josef Scherer)

Das Luzerner Schutzkonzept gegen Feuerbrand erhitzt einzelne Gemüter

Beim Rindvieh ist anzusetzen für weniger Ammoniak in der Luft. So beim Bauen, der Fütterung und der Gülleausbringung. Damit ist auch die vorgelagerte Branche gefordert. Auf Weiden wird hingegen nur wenig Ammoniak freigesetzt. (Bild Josef Scherer)

Ein Ressourcenprojekt soll Ammoniak und Gerüche in der Zentralschweiz reduzieren

Pirmin Adler aus Oberrüti mit den Limousin-Mutterkühen. Den Tieren füttert er Zeolith, dieses Natursilikat bindet Ammonium schon in der Kuh. Zudem arbeitet er mit Pflanzenkohle. (Bild js)

Regenerative Landwirtschaft soll mehr Leben in Pirmin Adlers Böden bringen

Die Bauernpräsidenten erklären, welche Themen sie in den kommenden Monaten beschäftigen und schauen auch kurz auf das vergangene Jahr zurück. (Bilder zur Verfügung gestellt von den Präsidenten)

So blicken die Zentralschweizer Bauernpräsidenten auf das neue Jahr

Marco Vogel aus Ebnet fotografierte den Sonnenaufgang auf der Risete kurz vor dem Einschneien mit der geschenkten LBV-Thermosflasche und einem Spartan-Apfel. (Bild Marco Vogel)

Lichtblicke von jungen Landwirten zum Jahreswechsel

Der Ersatzneubau für ein Wohnhaus mit zwei Wohnungen. Viel Holz, aber nicht nur. Unterbau und gemauertes Treppenhaus (l.) wurden übernommen. (Bild Hubert Meier)

Holz trotzt als Baumaterial auch dem Wetter

Die Branche ist gefragt: Landwirtschaft habe viele Chancen, zum Klimaschutz beizutragen, findet Landwirtschaft Aargau. (Symbolbild Ruth Aerni)

Klimaschutz: Aargauer Bauern sollen zu besserem Klima beitragen

Fritz Müller im Hofladen Hermolingen. Stolz präsentiert er seine selbst gemachten «Knöpfli von Fritz». Die stellt er fast wöchentlich frisch her, ohne fremde Zutaten, wie er betont. (Bilder Josef Scherer)

Weihnachten im Altersheim wie in einer «grossen Familie»

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