Sommerserie

Vom Brutei bis zur Legehenne

Die Firma Geisser in Mörschwil hat sich auf die Aufzucht von Geflügel spezialisiert, darunter Legehennen verschiedener Rassen.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Dienstag, 24. August 2021 15:03

Lesedauer 4 Minuten

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In ein paar Wochen werden diese Junghennen in den Verkauf kommen. Bis dann haben sie ein erwachsenes Gefieder und vielleicht schon das erste Ei gelegt. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Diese Küken sind zwei Wochen zuvor geschlüpft. Bereits sind verschiedenste Rassen auszumachen. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Pascal Geisser mit zwei etwa 20 Wochen alten Junghennen, links der Rasse Cream Legbar, rechts Andalusier. (Bild: Alexandra Stückelberger)

Tausende Bruteier werden unter strengen hygienischen Bedingungen ausgebrütet. (Bild: zVg)

«Hühner lebten ursprünglich an Waldrändern. Als Fluchttiere suchten sie Schutz auf Bäumen», sagt Pascal Geisser von der Geisser Geflügelzucht AG in Mörschwil. «Dieser Instinkt ist geblieben. Daher ist es wichtig, ihnen bereits bei der Aufzucht Möglichkeiten zu bieten, sich in der Höhe aufzuhalten». Anfangs befindet sich der Lebensraum der Küken noch vorwiegend auf dem Boden, doch je älter sie werden, desto häufiger…

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