Das wettermässig schwierige Vorjahr und die Diskussionen um den Pflanzenschutz gaben den robusten Piwi-Sorten im Vorjahr Auftrieb. In der Zentralschweiz ist bereits jeder dritte und wohl bald jeder zweite Rebstock eine pilzwiderstandsfähige Sorte. In der Schweiz steht dieser Anteil erst bei etwa 3 Prozent. Die Weine überzeugen Kunden und Fachleute. Ohne Hagel und mit den empfohlenen minimalen Pflanzenschutzmassnahmen…
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