Kartoffeln: Finger weg vom Vertrags-Modell «Grobsortiert»

Kartoffeln

Sortenliste für Kartoffeln 2021: Neuheiten, Verschiebungen und sortenabhängige Düngung

Neben neuen Sortenempfehlungen beinhaltet die aktualisierte Sortenliste für Kartoffeln 2021 Angaben dazu, wie viel Stickstoffdünger welche Sorte braucht. Ausserdem wurde die Anfälligkeit auf zwei Pilzkrankheiten untersucht.

Schlechte Kartoffeln will niemand

Qualität im Ackerbau ist eine Notwendigkeit auf allen Produktionsstufen - dies wurde an der 2. Nationalen Ackerbautagung betont.

Kartoffeln im Preiskampf

Ruedi Fischer ist Präsident der Kartoffelbauern und klagt, dass wegen der Grossernte ein Preiskampf im Detailhandel auf dem Buckel der Produzenten ausgetragen wird.

Kartoffeln

Rekordverkäufe bei den Kartoffeln

Die Corona-Pandemie hat im Schweizer Detailhandel zu Rekordverkäufen bei den Kartoffeln geführt.

Ackerbau

Rapsanbau: «Jetzt nicht die Nerven verlieren»

Wegen des gefrässigen Rapsglanzkäfers sind grössere Ertragsausfälle zu erwarten. Es gilt, Rückschlüsse für nächstes Jahr zu ziehen.

Kartoffelanbau

Mehr Kartoffel-Pflanzgut importiert

Der Schweiz fehlen die Kartoffeln. Das Pflanzgut ist nicht in ausreichender Menge vorhanden und muss teuer importiert werden.

Späte Frühkartoffeln

Erst die Hälfte ist im Boden

In einem normalen Jahr wären die Knollen unter der Folie grösstenteils gepflanzt. Heuer sieht es anders aus.

Generalversammlung

Das Pflanzkartoffeljahr war von zahlreichen Herausforderungen geprägt

Die Saatzucht Genossenschaft Düdingen blickte auf das Produktionsjahr 2023 zurück. Eric Vonlanthen übernimmt die Nachfolge von Hugo Schneuwly im Verwaltungsrat.

Saatzucht

Auch aus Luzern kamen wenig Pflanzkartoffeln

Die Zentralschweizer hatten ein mässiges Jahr, insbesondere bei den Kartoffeln. Schuld war das Wetter. Dieses Jahr stehen etwas mehr Flächen für die Vermehrung zur Verfügung.

Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten

Fehlendes Kartoffel-Saatgut als Chance

Die Produzenten rüsten sich für eine herausfordernde Zukunft mit der «Königin der Ackerkultur». Aktuell beschäftigt sich die Branche noch mit dem fehlenden Saatgut. In Zukunft will die Branche ausserdem vermehrt auf robuste Sorten setzen um die Forderung nach mehr Nachhaltigkeit zu erfüllen.

Infografik

Bei den Kartoffeln sind vermehrt Zusatzimporte nötig

In einem normalen Jahr stammen etwa 85 Prozent der hierzulande konsumierten Kartoffeln aus der Schweiz. Wetter, Krankheiten und Schädlinge beeinflussen den Anbau der Knollen aber stark und so mussten die zusätzlichen Importkontigente zuletzt des Öfteren beansprucht werden.

IG Kartoffel- und Zwiebelproduzenten

Für beste Anbaubedingungen

Kartoffel- und Zwiebelproduzenten im Kanton Thurgau wollen mehr: mehr Beratung, mehr Erfahrungsaustausch und mehr Praxisversuche - und sie packen das selbst an.

Vor dem Pflanzen

Kartoffel-Pflanzgut vorkeimen, schocken oder zumindest wärmen

Für die Vorbereitung der Knollen für die Pflanzung gibt es unterschiedlich arbeitsintensive Varianten. Vorkeimen eignet sich vor allem für Früh- und Pflanzkartoffeln. Alle Knollen sollten aber gewärmt in den Boden kommen.

Landwirtschaft in Zahlen

Bei den Pflanzkartoffeln beträgt die Lücke 10 Prozent

Mangel an Pflanzkartoffeln – eine der bäuerlichen Schlagzeilen der letzten Wochen: Seit 2020 nehmen die Vermehrungsflächen ab.