Die Frühkartoffel-Kampagne geht langsam, aber sicher zu Ende. Die gedeckten Flächen wurden in den letzten Wochen vollständig gerodet, aktuell wird noch die letzte Freilandware geerntet. Wie die Branchenorganisation Swisspatat mitteilt, haben die Branchenvertreter per Telefonkonferenz den Preis für die Frühkartoffeln festgelegt.

Grosse Hitze ist eine Herausforderung 

Die letzten Wochen waren im Anbau nicht eben einfach. Aufgrund der hohen Temperaturen müsse vielerorts vor der Ernte bewässert werden, lässt Swisspatat verlauten. Die Erträge seien unterdurchschnittlich und grossfallende Ware fehle. Auch der Absatz sei wegen der heissen Witterung verhalten, beklagt die Organisation. 

Die Qualität der Kartoffeln im Regal sei gut, schreibt Swisspatat, auf der Produzentenseite würden bei der Ware  jedoch grüne Knollen und Drahtwurmschäden auftreten.

Mit Abnehmern absprechen

Damit die Qualität am Verkaufspunkt weiterhin gewährleistet sei, sollen sich die Produzenten vor der Ernte mit ihren Abnehmern absprechen, empfiehlt Swisspatat. Um Schlagschäden vorzubeugen und die zarte Schale der kostbaren Knollen nicht zu verletzen, ist bei der Ernte weiterhin grösste Vorsicht geboten.

Die Preise bis zur Kalenderwoche 37:

Die festgelegten Produzentenrichtpreise und Qualitäten für Frühkartoffeln gelten ab sofort und bis Mitte der Kalenderwoche 37. Alle nötigen Informationen finden sich hier.

Suisse-Garantie: Fr. 58.15 pro 100 kg inkl. MwSt.
schalenfest

Kaliber 30 – 60 mm für die grüne Linie
Kaliber 30 – 70 mm für die braune Linie
Kaliber 30 – 70 mm für die blaue Linie

Bio: Fr. 150.15 pro 100 kg
vorwiegend schalenfest

Kaliber 30 – 60 mm für die grüne Linie
Kaliber 30 – 60 mm für die braune Linie
Kaliber 30 – 70 mm für die blaue Linie