Reis

Bio-Reis aus dem Aargau: «Wir haben viele Reistouristen»

Lukas und Natalie Neuhaus aus Stetten bauen heuer das erste Mal Bio-Nassreis an. Auch sonst hat das junge Paar, das 2020 den Betrieb Wildenau übernommen hat, viele Pläne.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Freitag, 23. Juli 2021 12:01

Lesedauer 5 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Lukas und Natalie Neuhaus vor ihrem Reisfeld. Sie feiern dieses Jahr ihre Nassreis-Premiere. Ein erster Versuch mit Trockenreis funktionierte nicht. (Bilder jw)

Lukas und Natalie Neuhaus vor ihrem Reisfeld. Sie feiern dieses Jahr ihre Nassreis-Premiere. Ein erster Versuch mit Trockenreis funktionierte nicht. (Bilder jw)

Bio-Reis aus dem Aargau: «Wir haben viele Reistouristen»

Laut einer Agroscope-Studie können sich in Reisfeldern stark gefährdete Tier- und Pflanzenarten ansiedeln. (Bild Jeanne Woodtli)

Es war eine Schlammschlacht. «Das hat viel Spass gemacht», erinnert sich Lukas Neuhaus mit einem Schmunzeln zurück. Im Mai hat er mit seiner Frau Nathalie und 25 Helfer(innen) das Reisfeld angepflanzt. Mit Freunden und Verwandten warfen sie die selbst angezogenen Setzlinge in den Schlamm. Bislang wächst der Exot in der Wildenau bei Stetten im Kanton Aargau sehr schön. Einmal pro Tag wird während ein bis zwei Stunden…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 5 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Dieser Artikel wurde automatisch auf unsere neue Website übertragen. Es kann daher sein, dass Darstellungsfehler auftreten. Diese können Sie uns mit folgendem Formular melden. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Das könnte Sie auch noch interessieren

Das Tropenhaus Wolhusen probt den Reisanbau. Wie erfolgreich das sein wird, ist noch offen. (Bild Tropenhaus Wolhusen)

Ackerbau

Tropenhaus Wolhusen baut Reis an

In einer neuen Ausstellung des Tropenhauses Wolhusen wird auf Terrassen Reis angebaut.

Ein Feldversuch in Schwadernau BE. (Bilder Kathrin Hartmann/Agroscope)

Pflanzenbau

Reisanbau in der Nordschweiz – Fiktion oder Zukunft?

Der Anbau von Reis ist laut Agroscope eine umweltfreundliche Möglichkeit, um zeitweise überflutetes Ackerland zu bewirtschaften.

Erfolgreicher Prototyp: Dieser Reis stammt bereits aus dem Testversuch. (Bilder jba)

Ackerbau

Startschuss für den Reisanbau

Im bernischen Schwadernau wurde am Donnerstagabend ein Verein zur Förderung und Anbau von Nassreis gegründet. Das Ziel ist, Reis in der Nordwestschweiz anzubauen und die Biodiversität zu fördern. Eine Vereinsgründung war nötig, um Unterstützung vom Staat erhalten zu können.

Am Broyekanal im Kanton Freiburg ist im Rahmen eines Pilotversuchs Reis angepflanzt worden. (Symbolbild Peter Freitag / pixelio.de)

Reis

Klimaerwärmung lässt Reis im Dreiseenland gedeihen

Durch die Klimaerwärmung wird der Anbau neuer Nutzpflanzen möglich. Dazu gehören etwa Süsskartoffeln, Quinoa oder Reis. Am Broyekanal im Kanton Freiburg ist im Rahmen eines Pilotversuchs Reis angepflanzt worden.

Abo

Ein Projekt mit mehreren Partnern (v. l.): Sandro Spescha, Leiter Energie EWB, Andreas Rohrer, Gemeinde Buchs, Bauherr Markus Kobelt und Adrian Bossart, Direktor EWB.

Agro-Photovoltaik

Dank transparenten Solarmodulen kann Lubera die Sonnenergie doppelt nutzen

Die Lubera AG realisiert in Buchs ein 16'000 m2 grosses Gewächshaus mit Photovoltaik-Anlage. Die Module sind direkt ins Dachglas integriert. Dadurch gelangt mehr Licht zu den Pflanzen. Die überschüssige Energie wird ins Stromnetz eingespeist.

Abo

Folientunnel, auf dem Bild für den Erdbeeranbau, dürfen nur mit Bewilligung während der ganzen Vegetationszeit stehen bleiben.

Raumplanung

Die Nutzung in zonenfremden Bauten ist sehr beschränkt

Die Hürden für landwirtschaftliche Bauten ausserhalb der Bauzone beschäftigen wegen einer Anfrage auch den Luzerner Kantonsrat.

Abo

Aus dieser Wurzel bildet sich später der weiss-bleiche Chicorée-Zapfen.

Spezialkulturen

Die etwas eigentümliche Verwandlung der Wurzel zum Salat

Die Chicorée-Ernte erfolgt jeweils im Spätherbst. Die eigentlichen weiss-bleichen Zapfen, die als Salat bekannt sind, wachsen nach der Ernte in der Dunkelheit.

Abo

Bio-Wiederkäuerfütterung

Auch Bio Suisse hat die Hausaufgaben nicht gemacht

Die von den Bio-Suisse-Delegierten beschlossene Übergangslösung für Eiweissimporte entschärfe das Problem zwar kurzfristig, findet unser Gastautor. Die längerfristigen Schwierigkeiten der inländischen Eiweissbeschaffung löse es aber kaum gänzlich. Darum will Bio Grischun an der Frühlings DV 2024 eine Grundsatzdiskussion anstossen.

Abo

Pro & Kontra

Dürfen Betriebe zur Bio-Bewirtschaftung gezwungen werden?

Sollen Landwirtschaftsbetriebe und -flächen, die sich im Besitz der Stadt Bern befinden, auf Bio umstellen? In Zürich ist dies bereits der Fall. Die BauernZeitung-Redaktoren Viktor Dubský und Peter Fankhauser wiegen die Argumente ab, die dafür und dagegen sprechen.

Abo

Zwang zur Knospe: Berner SP-Politiker wollen einen Hof gegen den Willen des Bauern umstellen.

Umstellung

Bern streitet um eine Biopflicht – in Zürich gibt es diese schon lange

In Bern soll städtisches Landwirtschaftsland nur noch biologisch bewirtschaftet werden. In Zürich ist dies schon seit über 30 Jahren offizielle Politik.

Infografik

Zwiebelproduzenten trotzen den Herausforderungen

Die Anbaufläche von Zwiebeln hat trotz Herausforderungen in den letzten Jahren zugenommen und die gelben Speisezwiebeln inklusive Metzgerzwiebeln kommen dieses Jahr auf eine Anbaufläche von 997 Hektaren. Gemeinsam mit weiteren Sorten wie der Bundzwiebel oder der Schalotte werden auf 1391 Hektaren Zwiebeln angebaut.

Zwiebel unter Druck

Immer weniger Zwiebeln für den Zibelemärit

Der traditionelle Zibelemärit in Bern, bekannt für seine Zwiebelzöpfe und festliche Stimmung, wartet mit immer weniger der namensgebenden Zwiebeln auf. Das ist einerseits der Nachfrage geschuldet, andererseits den immer schwieriger werdenden Anbaubedingungen.

Chance im Gemüsebau

Es werden Erbsenproduzenten gesucht

Die Nachfrage nach Schweizer Tiefkühl- und Konservenerbsen ist grösser als das Angebot. Deshalb suchen die Verarbeitungsbetriebe für 2024 Produzenten im Mittelland. Im Idealfall müssten mindestens 1000 Hektaren angebaut werden.

Abo

Gastbeitrag

Jetzt ist es zu spät, die 3,5 % Acker-BFF zu verschieben

Die Einführung der 3,5 % Acker-BFF per 1. Januar 2024 muss eingehalten werden, finden unsere Gastautoren. Die meisten hätten bereits entsprechend gesät oder eingeplant und für eine Verschiebung, wie sie in der Wintersession gefordert wird, sei es zu spät.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren