Neue Landbaumethoden, vor allem Regenerative Landwirtschaft, aber auch Agroforst, sind aktuell in aller Munde. Nicht, dass ich etwas gegen diese neuen Produktionssysteme habe, im Gegenteil, ich begrüsse diese sehr! Doch frage ich mich, wie viel daran wirklich so grundsätzlich neu ist. Bei all dem geht es um biologische Prozesse. Bäume erhöhen das Photosynthese-Potenzial von Flächen in die dritte Dimension (in die…

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