Die Initianten für den Bau der Kartoffelzentrale Spesag bewiesen zu Beginn der 1970er-Jahre Weitsicht und Mut. Der Betrieb, der über eine zeitgemässe Infrastruktur verfügt, sei wichtiger denn je für einen weiterhin erfolgreichen regionalen Kartoffelanbau unter erschwerten klimatischen und wirtschaftlichen Bedingungen. «Wir haben heute allen Grund, stolz zu sein», freute sich Verwaltungsratspräsident Heinz von…
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