Ernährung

Zu wenig Gemüse, zu viele Süssgetränke: Neue Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche geplant

Kinder und Jugendliche in der Schweiz essen zu wenig Früchte und Gemüse, nehmen aber zu viele Süssigkeiten, Süssgetränke und Fleisch zu sich. Vor diesem Hintergrund hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) einen wissenschaftlichen Bericht veröffentlicht, der als Basis für erstmals offizielle Ernährungsempfehlungen für 4- bis 17-Jährige dienen soll.

Von Jeanne Göllner

Publiziert am Dienstag, 17. Februar 2026 16:30

Lesedauer 2 Minuten

Themen Ernährung, Gesundheit, Familie

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Child Neglecting Vegetables Amidst Untouched Meal on Plate

Bildlegende: Essgewohnheiten entwickeln sich früh und wirken oft bis ins Erwachsenenleben. (Bild: © Lpkproject – stock.adobe.com)

Kinder und Jugendliche nehmen zwar genügend Hauptnährstoffe wie Kohlenhydrate oder Proteine zu sich, essen jedoch zu wenig Früchte und Gemüse. Gleichzeitig ist der Konsum von Süssigkeiten, Süssgetränken und Fleisch zu hoch. Rund 13 Prozent der Kinder und Jugendlichen in der Schweiz gelten als übergewichtig oder fettleibig.[REL 1] Vor diesem Hintergrund will das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen…