Schaukäserei

Schaukäserei Maison du Gruyère: Weniger Besucher wegen Corona

Die Käserei Maison du Gruyère trotzt der Pandemie-Situation. Dennoch muss der geplante Bau des Quartiers auf 2025 verschoben werden, da das Baugesuch noch nicht eingereicht werden konnte.

Von Josef Jungo

Publiziert am Samstag, 24. Juli 2021 16:46

Lesedauer 2 Minuten

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Wegen der Pandemie-Situation ging die Besucherzahl in der Gruyère-Schaukäserei stark zurück. Dennoch soll am geplanten Neubau festgehalten werden. (Bild Archiv fo)

Das Maison du Gruyère wurde nicht von der Corona-Pandemie verschont, wie Geschäftsführerin Fabienne Porchet im Jahresbericht ausführt. Die GV der Société coopérative Laiterie de Gruyères wurde auf dem Korrespondenzweg durchgeführt. Laut Auswertung der Antworten der Genossenschafter(innen) wurde allen Geschäften zugestimmt. Die Schaukäserei, die Vitrine des Gruyère AOP, empfing letztes Jahr 303 139 Personen, davon…

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