Erika Rüegg erreicht die Anfrage zum Interview an einem kalten Wintertag beim Holzen. «Ich mache mit, ich freue mich auf ihren Besuch», sagt sie lachend. Ein paar Wochen später sitzt die 39-Jährige gemütlich am Küchentisch, die dreieinhalbjährige Selina schlummert etwas fiebrig auf ihrem Schoss. Der Hof im Ober Hanfgarten in Dussnang TG liegt auf 750 Metern über Meer und gehört zur Bergzone zwei. Die hügeligen…

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