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Der Brauerei-Verband wächst

Der Schweizer Brauerei-Verband (SBV) nimmt mit der Brasserie du Jorat SA und der Brauerei Luzern AG zwei neue Mitglieder in den Verband aufgenommen.


An der ausserordentlichen Generalversammlung haben die Mitglieder des SBV die Brasserie du Jorat SA und die Brauerei Luzern AG einstimmig als neue Mitglieder aufgenommen, schreibt der Verband in einer Mitteilung.

Zudem ist Bernard Fuhrer, Inhaber und Geschäftsführer der Brauerei Felsenau in Bern neu in den SBV-Vorstand gewählt worden. Fuhrer tritt die Nachfolge von Roland Oeschger, Brauerei Adler in Schwanden, an.

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Das Bier aus dem Kuhstall
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Eine glückliche Fügung: Ein Bierbrauer sucht eine neue Lokalität für seine Tätigkeit und findet diese auf einem Landwirtschaftsbetrieb, der für seinen leer stehenden Kuhstall eine neue Funktion sucht. Daraus entwickelt sich ein gemeinsames Unternehmen, die Stallbraui auf dem Hof Allenwinden in Kappel am Albis ZH, welche kürzlich ihr erstes Bier präsentierte. Nach einem Wahnsinnsumbau die ...
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