Die morgendliche Kulisse ist herrlich: Auf der «Swiss Paso Fino Farm» im thurgauischen Schocherswil fressen, spielen und bewegen sich 25 junge Paso-Fino-Hengste und -Wallache auf einer grossen Koppel mit Blick auf den Säntis und den Alpstein. «Paso Fino», so nennt sich eine der ältesten Pferderassen der Welt. Die eleganten und starken Pferde haben eine besondere Lateralgangart, Paso genannt (siehe Kasten). Die Rasse…

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