Das laufende Ressourcenprojekt «Ammoniak- und Geruchsemissionen in der Zentralschweiz reduzieren» beinhaltet als eine von mehreren Massnahmen «Wertschöpfung und Qualität». Die Reduktion der Ammoniakemissionen soll durch Umstieg auf extensive Tierhaltung oder wertschöpfungsstarke Betriebszweige ohne Tierhaltung erfolgen. Dafür entschieden haben sich Irene Häfliger und Roger Dubach vom Betrieb Oberfluh in Hergiswil…

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