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Schafmilch bleibt eine Nische – trotzdem ist Lukas Hofstetter überzeugt davon
Der Entlebucher Lukas Hofstetter hat schon viel Erfahrung mit der Schafmilchproduktion. Für Einsteiger ist das Potenzial aber beschränkt.
Ab Herbst ist die erste Thurgauer ASP-Hundestaffel einsatzbereit
Gegen eine mögliche Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in der Schweiz bildet der Kanton Thurgau Suchhunde aus. Eine erste Staffel soll bereits im Herbst einsatzbereit sein. Die virale Tierseuche ist für Haus- und Wildschweine tödlich, für Menschen jedoch ungefährlich.Lesen
«Selbst mit gutem Beispiel vorangehen und keinen Abfall liegen lassen»
Das Thema Littering ist ein Dauerbrenner. Es sind wenige Betriebe betroffen, diese dann aber mit grossem Schaden. Wir haben Sandra Helfenstein gefragt, was Landwirt(innen) dagegen tun können.
Glarner Wildhüter erlegen eine Einzelwölfin
Glarner Wildhüter haben in der Nacht vom Samstag auf Sonntag eine Wölfin erlegt. Wie die Abteilung Jagd und Fischerei am Montag mitteilte, war das Einzeltier Ende Juli wegen des angerichteten Schadens zum Abschuss freigegeben worden.Lesen
Die Winterfütterung wird zur Herausforderung
Durch die derzeitige Wetterlage und die steigenden Preise für Öl und Gas wird die Fütterung der Bio-Kuh immer mehr zur Herausforderung. Redaktorin Daniela Joder macht sich Gedanken, ob die Bio-Vorschriften in dieser Situation wirklich sinnvoll sind.
Nach hundert Jahren kehrt Brown Swiss in die Schweiz zurück
Knapp 100 Jahre nachdem 1869 die ersten Schweizer Braunviehtiere nach Amerika exportiert wurden, startete der Verband den «Interzuchtversuch» mit Brown-Swiss-Samen aus den USA. Der Erfolg liess nicht lange auf sich warten und beeinflusst bis zum heutigen Tag nicht nur die Schweizer, sondern die weltweite Braunviehzucht.Lesen
Was in der südafrikanischen Schweinebranche zählt, ist Effizienz
Effizienz ist nötig, um in der südafrikanischen Schweinebranche zu bestehen. Die Benson Group setzt mit ihren 850 Schweinen auf gute Genetik und möglichst tiefe Inputkosten.Lesen
«Eine Abalpung wird erst zum Thema, wenn kein Wasser mehr transportiert werden kann»
Im Kanton Glarus wird auf einigen Alpen das Wasser knapp. Eine kantonale Strategie zur Sicherstellung der Wasserversorgung gibt es jedoch nicht, sagt Bauernpräsident Fritz Waldvogel.Lesen
Wegen der Dürre wird die Herstellung einer traditionellen Käsesorte in Frankreich gestoppt
Die anhaltende Trockenheit führt zur vorübergehenden Einstellung der Produktion des AOP-Salers-Käses. Es mangelt an Gras für die Milchkühe und ohne verändern sich sowohl Farbe als auch Geschmack des Endprodukts.Lesen
Umweltverbände gehen rechtlich gegen die Jagd auf Hirsche am Säntis vor
In erster Linie zum Schutz des Waldes werden am Säntis Rothirsche geschossen. Das seit 10 Jahren – obwohl Abschüsse im Jagdbanngebiet eine Ausnahme sein sollten, kritisieren Pro Natura und WWF. Sie beschreiten nun den Rechtsweg.LesenMeistgelesen
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