Thema: Zentralschweiz
Sbrinz AOP wächst trotz Preisdruck im Käsemarkt
Die Sortenorganisation Sbrinz Käse GmbH hat ihr Wachstumsziel übertroffen. Nun fliegt der Käse sogar mit der Swiss – und die Produktion wurde auf 1735 t erhöht. Sehr positiv entwickle sich auch die Zusammenarbeit mit Partner Emmi in der Vermarktung.
Mehr Ertrag aus Solarstrom: Was Bauern wissen sollten
Meinrad Betschart im Schwyzer Rickenbach betreibt seit 2007 erfolgreich eine Solaranlage. Er berät die Zentralschwyzer Junglandwirte bezüglich Energiemanagement und Strommarkt.
Zentralschweizer Kantone arbeiten gemeinsam für genügend Herdenschutzhunde
Dass der Bund das Zuchtprogramm für Herdenschutzhunde aufgab, verunsicherte die Herdenschutzhunde-Züchter Helen und Karl Betschart. Entsprechend froh sind sie über die kantonalen Lösungen.
Urner Viehzuchtgenossenschaft Seedorf: Hailey wurde an der Jubiläumsschau Miss
18 aktive Zuchtbetriebe zählt die Viehzuchtgenossenschaft Seedorf UR. Mit einer Viehschau und einem Unterhaltungsabend feierten die Züchterfamilien ihr 100-Jahr-Jubiläum.
Bauen ausserhalb der Bauzone: Neue IG soll starke Stimme für Luzerner Bauherren sein
Die Stimmung bei Luzerner Bauern gegenüber den Baubehörden liegt schon länger blank. Deshalb schlossen sich Kreise aus der Landwirtschaft und Baufachleute zur «IG Bauen ausserhalb Bauzone» zusammen. Sie wollen sich gegenüber den Baubehörden für praxistaugliche Rahmenbedingungen einsetzen.
Spezialkulturen als Alternative zur Tierhaltung: Luzerner Bauern können sich beraten lassen
Spezialkulturen ermöglichen auf kleiner Fläche eine hohe Wertschöpfung und können eine Alternative zur Tierhaltung sein. Das BBZN Hohenrain bietet Luzerner Betrieben kostenlose Beratung bei Bewilligungen, Umweltauflagen und Fördergeldern für den Einstieg in Spezialkulturen.
Bei Schweine- und Milchproduzenten fliesst 2026 weniger auf das Konto
Die Liquidität gewinnt auf einigen Betrieben wieder an Bedeutung. Das gute Jahr 2025 sollte helfen, sagen Fachleute. Und auch ein wenig Reserven sind nie schlecht.
1000 Besucher beehrten die Viehzüchter in Sachseln
322 von ihren rund 500 Herdebuchttieren präsentierte die jubilierende Viehzuchtgenossenschaft Sachseln an ihrer Schau.
«Erfolgreiche sind bereit, ein paar Extrakilometer zu machen»
Wie können Betriebsleiter die Wertschöpfung steigern? Absolventen der BLS 1 holten sich auf Betriebe in Süddeutschland und in der Ostschweiz Inspiration.
Mehr Umsatz, mehr Mitarbeitende und mehr Gewinn: Landi Luzern West legt weiter zu
Der Zusammenschluss aus drei Landis feiert heuer sein 10-Jahr-Jubiläum. Aus diesem Anlass gab es ein grosses Fest. Wirtschaftliche Vorteile für die Betriebe sollen folgen.