Thema: Milchmarkt Schweiz

  • Der Sommer 2026 lässt Wiesen und Weiden im In- und Ausland verdorren, die Milchproduktion sinken und Kosten steigen.

    «Geschätzte Herren, Sie wissen es alle»: Steigt jetzt der Milch-Richtpreis?

    Der Richtpreis für A-Milch ist bis Dezember 2026 eingefroren. Seit diesem Entscheid hat sich die Lage allerdings grundlegend verändert und der Ruf nach einem Preissignal wird lauter.
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  • Der Futtermangel wird zum grossen Problem für unzählige Betriebe in der Schweiz. Auch im nahen Ausland sieht es nicht wirklich besser aus. Kühe werden frühzeitig geschlachtet. Die Tiere werden fehlen.

    Kein Futter, keine Wahl: Warum die Landwirtschaft gerade an die Substanz geht

    Die Situation betrifft längst nicht mehr nur einzelne Betriebe, sie stellt langfristig auch die Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln infrage, warnt der SBV. Das Futter fehlt. Im Juni 2026 wurden fast 20 Prozent mehr Kühe geschlachtet als im Vorjahr, im Juli hat sich das noch verschärft.
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  • Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland». (Bild: Weber Verlag)

    Kulinarisches Berner Oberland: Gewinnen Sie das Buch «Alpe-Chuchi»

    Das Berner Oberland bietet weit mehr als imposante Bergwelten, auch kulinarisch hat die Alpenregion einiges zu bieten. Wir verlosen drei Exemplare des Buches «Alpe-Chuchi – Berner Oberland» vom Weber Verlag.
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  • Nationalrat Ernst Wandfluh spricht von einer Mehrfachbelastung der Bauern. Er verlangt vom Bundesrat die Prüfung der ausserordentlichen Lage.

    Wandfluh fordert ausserordentliche Lage – Trockenheit und Kuh-Krankheit setzen Bauern doppelt zu

    Der SVP-Nationalrat verlangt vom Bundesrat die Prüfung der ausserordentlichen Lage. Er begründet dies mit der Dürre und mit der Krankheitswelle bei Milchkühen und fordert einen höheren Milchpreis.
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  • Hitze und Trockenheit halten an. Die Hitze soll der Grund sein für die kranken Kühe. Die Bauern hoffen, dass ein Erreger gefunden werden kann. Vereinzelt kam es auch zu toten Tieren.

    Rätsel um kranke Kühe: Nun bricht die Milchmenge ein

    Ob unsere Kühe nur an Hitzestress leiden oder ob ihnen auch ein Virus zu schaffen macht, ist unklar. Jetzt bricht die Milchmenge ein. So sieht die aktuelle Lage Ende Juli 2026 aus.
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  • Rund 60 Kühe stehen im Stall vom Zuger Bauernpräsident Martin Merz. Er ist überzeugt, dass sich die Schweizer Milchwirtschaft langfristig wieder positiv entwickelt.

    Der neue Zuger Bauernpräsident Martin Merz setzt auf Nähe von Bevölkerung und Landwirtschaft

    Mit dem neuen Milchviehstall investiert Martin Merz in die Zukunft seines Betriebs in Unterägeri ZG. Gleichzeitig übernimmt er als Präsident des Zuger Bauernverbandes Verantwortung für die Landwirtschaft im Kanton.
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  • EuroTier 2026 – Die weltweite Leitmesse für Tierhaltungsprofis

    Anfangs November 2026 wird die Fachmesse EuroTier in Hannover wieder als Top-Event weltweiter Anziehungspunkt für Tierhaltungsprofis sein. Auf der Leserreise sind Sie selber mit dabei.
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  • Die Altersstruktur in einer Herde bestimmt massgeblich die Milchmenge eines Betriebes. Ältere Kühe geben mehr Milch als jüngere.

    Weniger Kühe, mehr Milch: Ein Widerspruch mit Verfallsdatum

    Wie Altersstruktur, Rassenwandel und Leistungssteigerung erklären, was auf den ersten Blick nicht zusammenpasst – und warum der heutige Überschuss möglicherweise nicht von Dauer ist.
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  • Die Weide ist zur Steppe geworden. In den nächsten Tagen ist kein flächendeckender Regen in Sicht.

    Hitzestress und Futtermangel wegen Trockenheit – aber keine Entspannung auf dem Milchmarkt

    Das heisse und trockene Wetter drosselt die Milchproduktion. Nach wie vor liegen die Einlieferungen laut Branchenorganisation Milch (BOM) trotzdem noch immer über dem Vorjahr. Es sei damit zu rechnen, dass ab Herbst ungestützte C-Milch zum Thema wird.
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  • In einem parlamentarischen Vorstoss weisen die Unterzeichneten darauf hin, dass sich die Cremo in einer schweren Krise befindet.

    Soll der Kanton Freiburg die Cremo unterstützen? Der Staatsrat lehnt ab

    Rund 1800 Milchproduzenten wären von einer möglichen Schliessung des Cremo-Standorts Villars-sur-Glâne betroffen. Der Freiburger Staatsrat nimmt die Krise ernst, lehnt die geforderte Expertenkommission aber ab und verweist auf die Verantwortung des Unternehmens.
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  • Als Reaktion auf den Überschuss sank der Richtpreis für Molkereimilch per Februar 2026 um 4 Rappen auf 78 Rp./kg.

    Branche und Politik reagieren auf die angespannte Lage des Schweizer Milchmarkts

    Politik und Branche reagieren auf die angespannte Lage im Schweizer Milchmarkt, etwa mit Forderungen von Nationalräten, den Import zu stoppen. Die Branche sucht nach einem stabileren Marktmechanismus.
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