Thema: Milchmarkt Schweiz
Wandfluh fordert ausserordentliche Lage – Trockenheit und Kuh-Krankheit setzen Bauern doppelt zu
Der SVP-Nationalrat verlangt vom Bundesrat die Prüfung der ausserordentlichen Lage. Er begründet dies mit der Dürre und mit der Krankheitswelle bei Milchkühen und fordert einen höheren Milchpreis.
Rätsel um kranke Kühe: Nun bricht die Milchmenge ein
Ob unsere Kühe nur an Hitzestress leiden oder ob ihnen auch ein Virus zu schaffen macht, ist unklar. Jetzt bricht die Milchmenge ein. So sieht die aktuelle Lage Ende Juli 2026 aus.
Der neue Zuger Bauernpräsident Martin Merz setzt auf Nähe von Bevölkerung und Landwirtschaft
Mit dem neuen Milchviehstall investiert Martin Merz in die Zukunft seines Betriebs in Unterägeri ZG. Gleichzeitig übernimmt er als Präsident des Zuger Bauernverbandes Verantwortung für die Landwirtschaft im Kanton.
Weniger Kühe, mehr Milch: Ein Widerspruch mit Verfallsdatum
Wie Altersstruktur, Rassenwandel und Leistungssteigerung erklären, was auf den ersten Blick nicht zusammenpasst – und warum der heutige Überschuss möglicherweise nicht von Dauer ist.
Hitzestress und Futtermangel wegen Trockenheit – aber keine Entspannung auf dem Milchmarkt
Das heisse und trockene Wetter drosselt die Milchproduktion. Nach wie vor liegen die Einlieferungen laut Branchenorganisation Milch (BOM) trotzdem noch immer über dem Vorjahr. Es sei damit zu rechnen, dass ab Herbst ungestützte C-Milch zum Thema wird.
Soll der Kanton Freiburg die Cremo unterstützen? Der Staatsrat lehnt ab
Rund 1800 Milchproduzenten wären von einer möglichen Schliessung des Cremo-Standorts Villars-sur-Glâne betroffen. Der Freiburger Staatsrat nimmt die Krise ernst, lehnt die geforderte Expertenkommission aber ab und verweist auf die Verantwortung des Unternehmens.
Branche und Politik reagieren auf die angespannte Lage des Schweizer Milchmarkts
Politik und Branche reagieren auf die angespannte Lage im Schweizer Milchmarkt, etwa mit Forderungen von Nationalräten, den Import zu stoppen. Die Branche sucht nach einem stabileren Marktmechanismus.
Nicht die erste Krise: Die Geschichte der Schweizer Milch
Die Schweizer Milchwirtschaft war schon früh von Krisen, politischen Eingriffen und strukturellem Wandel geprägt: vom staatlich gestützten Milchpreis über die Kontingentierung bis hin zur heutigen Selbstregulierung durch die Branche.
Die Milchgeldabrechnung erklärt: Abzüge und Zuschläge bei der Milch
Die monatliche Abrechnung des Milchgelds sieht auf den ersten Blick kompliziert aus. An einem Beispiel zeigen wir, welche Abzüge bei der Molkereimilch gemacht werden und aus welchem Grund. Und welche Zuschläge die MilchproduzentInnen bekommen.
Milchkonzern Cremo erneut im Minus
Der Freiburger Milchkonzern Cremo hat das Geschäftsjahr 2023 wieder mit einem Defizit abgeschlossen.