Thema: Milch
Die erste Frau an der Spitze der SMP und Mittelland Milch setzt auf Teamwork
Als SMP-Vorstandsmitglied und Präsidentin des Vereins Mittelland Milch erklärt Sabrina Schlegel, warum ihr das Kollegialitätsprinzip wichtig ist und dass nicht sie, sondern ihre Rolle als Teamleiterin im Fokus stehen soll.
Matthias Schick, was sind arbeitstechnische Vorteile der Weidehaltung von Milchvieh?
Die Weidehaltung von Milchkühen ist eine weit verbreitete arbeits- und betriebswirtschaftlich interessante Sommerfütterungsvariante. Je nach Lage des Betriebs und der Parzellenanordnung stehen verschiedene Weideverfahren (Umtriebsweide, Portionenweide und Kurzrasenweide) zur Auswahl.
Das Verbandsleben steht nie still bei Swissherdbook Aargau
An der Delegiertenversammlung von Swissherdbook Aargau gab es Ehrungen und einen Ausblick auf mehrere Jubiläen im 2023.
Weniger Ammoniak bei gleicher Milchleistung dank weniger Protein im Futter
Auch beim Rindvieh stellen Forschende Potential zur Proteineinsparung und damit zur Reduktion von Ammoniak-Emissionen fest. Werden wichtige Aminosäuren gezielt ergänzt, bleibe die Milchleistung stabil.
«Politisch engagierte Delegierte sind wichtig»
Dank guten Geschäftsjahren konnte den Mitgliedern der Genossenschaft Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost wiederum eine Kostenbeteiligung an die Produzentenbeiträge SMP ausgerichtet werden.
Erfolgreich produzieren und auch gleich selber vermarkten
Am Aargauer Tierzuchtabend wurden produktive Kühe, Pferde, Schafe und Ziegen ausgezeichnet. Zum Thema Marketing gab es Inputreferate.
Der Tag der Milch 2022 fand wieder traditionell statt und konnte überzeugen
Nach Pandemie-bedingter Sonderausgabe 2021 ging der Tag der Schweizer Milch heuer wieder im gewohnten Rahmen über die Bühne. Swissmilk ist zufrieden mit dem Anlass.
SMP plant die zweite Phase des Grünen Teppichs
Pierre-André Pittet, Vize-Direktor SMP, sprach an der Regionalversammlung der Thurgauer Milchproduzenten über die geplante Weiterentwicklung des Grünen Teppichs. Von Daniel Vetterli gab es Informationen zum Rechtsstreit zwischen TMP und der Klägergruppe rund um Roland Werner.
Aaremilch zeigt sich trotz 10 Prozent Milchverlust optimistisch
Die Milchhandels- und Verabeitungs-Unternehmung beurteilt die Marktlage als aussergewöhnlich positiv, dies zeige sich auch an der Richtpreiserhöhung, welche Aaremilch ab 1. Mai 2022 auszahlen wird.
«Andere kaufen Autos, ich habe mir Milch gekauft», sagt Käser Chris Leuthold
Chris Leuthold kaufte 14'000 Liter Alpmilch und machte Alpen Cheddar daraus. Nun will er mit seinem Käse England erobern. Er hofft, dass ihm das Storytelling dabei hilft.