Thema: Milch
VMMO fordern einen sofortigen Stop von Milchimporten für Billigkäse
Die Organisation Vereinigte Milchbauern Mitte-Ost (VMMO) zeigen sich enttäuscht über die ablehnende Haltung der WAK-S zur Motion Salzmann und hoffen, dass die Mitglieder des Ständerates in der Sommersession mehr Verständnis für die Anliegen der heimischen Milchwirtschaft zeigen und die Motion unterstützen.
Biomilch aus der Zentralschweiz ist plötzlich rar
Aktuell stellen kaum noch Zentralschweizer Milchproduzenten auf Bio um. Gründe dafür gibt es mehrere.
BOM-Vorstand verlängert Regelung für Milcheiweiss-Stützung
Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) stimmt einer Verlängerung MPC-Box um ein weiteres Jahr zu. Beim Branchenstandard Grüner Teppich soll die erste Phase um vier Monate bis Ende 2023 verlängert werden, damit die Betriebe genügend Zeit für die Umstellung haben.
Anhaltender Rückgang der weltweiten Milchproduktion
Die leicht rückläufige Milchproduktion, eine solide Nachfrage und der Russland-Ukraine-Krieg lassen die Preise steigen.
Die Biomilch wird knapp – Umsteller sind gesucht
Abnehmer verzeichnen immer weniger Milchbetriebe, die auf Bio umstellen. Ausserdem wird die Produktion zunehmend knapp. Nach wie vor könne Biomilch aber lohnend sein.
94 Prozent der Schweizer Milchkühe leben auf dem «grünen Teppich»
Die Teilnahme am Branchenstandard nachhaltige Schweizer Milch steigt stetig. Damit profitieren auch immer mehr Kühe von den Tierwohl-Programmen BTS und RAUS oder von GMF.
Braucht es B-Milch noch? Auf jeden Fall, sagt die Branche
Big-M stellte dieser Tage die Segmentierung in Frage. Aus Sicht der Basisorganisation sollte die ganze Milch zum A-Preis abgegolten werden. SMP und BOM warnen vor den Konsequenzen eines solchen Schritts.
19 Milchtechnolog(inn)en konnten in Freiburg ihr Diplom in Empfang nehmen
Die eidgenössisch diplomierten Milchtechnolog(inn)en konnten am Freitag, 6. Mai 2022 den Abschluss eines lehrreichen Jahres feiern. Darunter war auch Yasmine Aebischer, die mit der Bestnote 5.8 abgeschlossen hat.
Ja zum Hörnerfranken, nein zum kostenlosen RTK-Signal
Die ständerätliche Wirtschaftskommission hat sich mit mehreren landwirtschaftlichen Vorstössen befasst und will Hörner künftig fördern. Hingegen spricht sie sich gegen Gratis-RTK und ein Importverbot von Milch zu Veredelungszwecken aus.
Das Aargauer Braunvieh ist bei der Milchleistung gut positioniert
Die Aargauer Braunviehzüchter übertreffen mit einer Milchleistung von 7880 kg den nationalen Durchschnitt. Für die Zukunft hat Braunvieh Schweiz grosse Pläne.