Thema: Getreide

  • Die gute Ernte des Vorjahres beschäftigt weiterhin, denn noch wurde offenbar nicht alles Getreide aus inländischem Anbau vermarktet.

    Ernte startet mit vollen Lagern – Getreide vorerst auf dem Betrieb behalten?

    Der Schweizerische Getreideproduzentenverband (SGPV) empfiehlt, die Sammelstellen zu entlasten. VGS und Fenaco GOF betonen, das Vorgehen sei gut abzusprechen. Bei einer Lagerung auf dem Betrieb muss zudem auf Hygiene geachtet werden.
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  • Während die Gerste bereits gedroschen wird, leidet der Weizen derzeit unter Hitze und Trockenheit.

    Swiss Granum geht von einer Ernte ähnlich wie 2025 aus

    Knapp 440'000 t backfähiges Brotgetreide und rund 427'000 t Futtergetreide werden erwartet. Es handelt sich um vorläufige Schätzungen, die mit Vorsicht zu geniessen sind.
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  • Präsident Michael Lieberherr und Vorstandsmitglied Dominik Schmid in der Alpsteinmühle.

    Getreide wird dank der Toggenburger Alpsteinmühle regional verarbeitet

    Nachdem der Getreideanbau fast aus der Region verschwand, verarbeitet die Alpsteinmühle in Nesslau SG wieder Getreide aus dem Berggebiet zu Mehl.
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  • Man war sich offenbar darüber einig, wie wichtig die Richtpreise für die Branche sind.

    «Verantwortungsbewusster Kompromiss»: Richtpreise für Brotgetreide sinken um 2,5 Fr./dt

    Laut Swiss Granum kam ein von allen Branchenpartnern getragener Kompromiss zustande. Nach reiflicher Überlegung habe man ihn akzeptiert, so der Getreideproduzentenverband
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  • Verhandlungen verschoben: Und wenn es keinen Richtpreis für Brotgetreide gibt?

    Verhandlungen verschoben: Und wenn es keinen Richtpreis für Brotgetreide gibt?

    Das dritte Jahr in Folge gibt es keine Richtpreise für Futtergetreide, weil man sich nicht einigen konnte. Generell sind Richtpreise nicht verbindlich – aber Landwirte und die Fairness-Organisation Faire Märkte Schweiz (FMS) betonen trotzdem ihren Nutzen.
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  • Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

    Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

    Neue Vollkostenberechnungen zeigen: Weizenproduzenten erhalten beim heutigen Richtpreis bereits weniger, als ihnen das Landwirtschaftsgesetz zuspricht. Die Müller fordern trotzdem eine Senkung um 8 bis 10 Franken. Wir haben Migros und Coop konfrontiert.
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  • Christian Riggenbach probiert alles aus, was sich anbauen lässt – und weiss, dass das nicht jedem möglich ist

    Christian Riggenbach probiert alles aus, was sich anbauen lässt – und weiss, dass das nicht jedem möglich ist

    Der Solothurner Biolandwirt Christian Riggenbach sammelt Erfahrungen mit diversen Kulturen. Mit manchen hat er Erfolg, der Absatz ist meistens schwierig. Und die Voraussetzungen müssen stimmen, damit das Risiko tragbar ist.
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  • Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

    Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

    Am 15. Juni 2026 findet die Swiss-Granum-Runde zu den Getreide-Richtpreisen statt. Forderungen des Dachverbands schweizerischer Müller (DSM) stehen im Raum, den Richtpreis um 8 bis 10 Franken zu senken – von 60 Fr./dt auf 50 Fr. für Weizen der Klasse Top. Die Empörung ist gross, auch wenn sich der Getreideproduzentenverband (SGPV) zurückhaltend äussert.
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  • Teure Produktionskosten: «Getreidesammelstellen zwischen Hammer und Amboss»

    Teure Produktionskosten: «Getreidesammelstellen zwischen Hammer und Amboss»

    Auf die Generalversammlung des Verbands der kollektiven Getreidesammelstellen in der Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden AG traten drei Vorstandsmitglieder zurück. Die neuen Mitglieder im Vorstand sind Christian Blaser, Adrian Jenni und Yoann Guiducci.
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  • Hurrikan Ida sorgte für Turbulenzen beim Getreide

    Hurrikan Ida sorgte für Turbulenzen beim Getreide

    Hurrikan Ida hat an der US-Ostküste erhebliche Schäden an Getreide-Terminals verursacht. Betroffen sind mehrere Händler.
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