Thema: Geflügel
Tiefere US-Zusatzzölle: «Eine Entspannung ist es sicherlich»
Die Milchbranche könne nach der Absichtserklärung mit den USA ein bisschen aufatmen, sagt Stefan Kohler von der Branchenorganisation Milch. Trotzdem wurden weitere Massnahmen zur Entlastung des Milchmarkts beschlossen. Der A-Richtpreis bleibt vorerst unverändert.
Ein Tool gibt den Hennen Perspektive
Bruno Stadelmann sagt, er könne seinen Betrieb in der jetzigen Form nicht weiterentwickeln. Für künftige Veränderungen setzt er auf das digitale Werkzeug Agrimetrix und hofft, damit von neuer Seite Unterstützung zu erhalten.
Micarna-Schlachthof: Migros bleibt trotz Protesten zuversichtlich – und zieht die Lehren aus den IT-Pannen bei Elsa
Die Migros-Tochter Micarna plant ihren neuen Geflügelschlachthof in Freiburg, während eine Systemumstellung ansteht. Nach den Problemen bei Elsa stellen sich Lieferanten und Bauern die Frage, ob sich Fehler wiederholen könnten.
Hühnermist als Pelletdünger
Aus einfachem Hühnermist entsteht durch Trocknung und Pelletierung ein hochwertiger Dünger für die biologische Landwirtschaft. Die kompakte Form erleichtert ausserdem Transport, Lagerung und Ausbringung.
Der Schweizer Eiermarkt bleibt weiterhin angespannt
Die Eierproduktion im Inland kann die wachsende Nachfrage nicht decken. Es braucht in allen Segmenten zusätzliche Importe. Doch auch im Ausland sind die Märkte angespannt.
Salmonellen im Hühnerstall: Risiken, Überwachung und notwendige Massnahmen für die Tierhaltung
Woher kommen die gleichen Salmonellen-Serotypen in Mastställen? Mit einer Hightech-Methode aus dem Labor wurde diesen «Bumerang-Salmonellen» auf den Zahn gefühlt.
Wenn die Legehenne brüten will – Tipps zum Entglucken
Das Brüten ist ein natürliches Phänomen. Passt der Zeitpunkt dafür aus Managementgründen nicht, greift der Mensch ein. Aber dies sollte auf eine würdevolle Art geschehen, betont Spezialistin Madleine Herrli.
Neue Regelung für das Schnabeltouchieren bei Legehennen
Seit dem 1. Februar 2025 ist das Touchieren von Hühnerschnäbeln nur noch bei Küken innerhalb der ersten beiden Lebenstage erlaubt. Dies ist Teil der revidierten Tierschutzverordnung, die darauf abzielt, das Wohlbefinden von Legehennen zu steigern und Feder- sowie Zehenpicken vorzubeugen.
Chicken made in USA? EU-Abkommen verbietet «Chlorhühner»
Trotz verhandlungsbereitem Bundesrat: Bis Chlor-Poulets in die Schweiz gelangen würden, dürfte es noch ein langer Weg sein. Es sind nicht zuletzt die Verträge zwischen der Schweiz und der EU, die hier Grenzen setzen.
Mauser bei Legehennen: 50 Jahre Erfahrung, Vorteile für Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit
Am Geflügelhof Schönenbühl in Wolfhalden mausern Landwirt René Bänziger und sein Team ihre Legehennen seit über 50 Jahren erfolgreich. Durch gezielte Licht- und Futtersteuerung verlängern sie die Legeleistung, verbessern die Eischalenqualität und senken die Produktionskosten.