Thema: Fokus | Frauen in der Landwirtschaft
Linda Etterlin über ihren Betrieb: «Wir machen irgendwie alles anders als vorher»
Linda Etterlin hat mit 26 den elterlichen Hof in Hämikon übernommen – und denkt bereits gross: 2000 Bio-Legehühner und Spargeln sollen den Betrieb transformieren.
Frau Chlämmerlisack zeigt Wege zu weniger Halbfertigprodukten in der Küche
Der Alltag auf landwirtschaftlichen Betrieben ist oft hektisch, und die Zeit zum Kochen knapp. Eveline Beeli, besser bekannt als Frau Chlämmerlisack, zeigt, wie sich trotz Zeitdruck mit frischen Zutaten kochen und der Einsatz von Halbfertigprodukten reduzieren lässt.
Vom ersten «Lammji» zur Zucht: So fand Alya Bärtschi zu den Schafen
Die neue Präsidentin des Oberwalliser Schwarznasenzuchtverbands erzählt, wie sie zur begeisterten Schafzüchterin wurde. Die Rasse ist aber vom Aussterben bedroht und die Vermarktung der Wolle eine Herausforderung.
Rajka Frei hat Fasnacht im Kopf und Struktur in der Agenda
Von der SBB über die Armee auf den Bauernhof: Rajka Frei kam nicht aus der Landwirtschaft. Heute lebt sie auf einem vielseitigen Betrieb in Pfäffikon ZH und engagiert sich in der Bäuerinnenausbildung, im SBLV-Vorstand und als Gemeinderätin.
Lernen, das Gefühl von Ärger zu «übersetzen»
Was steckt wirklich dahinter, wenn jemand «explodiert»? Oft überdeckt der Ärger die eigentlichen Gefühle. Psychosoziale Beraterin Doris Brönnimann erklärt, wie man die Grundgefühle hinter dem Ärger spürt.
Kalbsmilken – so gelingt der Genuss für Innereienanfänger
Der vierte Teil unserer Serie «From Nose to Tail» dreht sich um Kalbsmilken. Ob in einer Pastetlifüllung oder gebraten auf Salat – die Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig.
«Ihr könnt alle stolz sein», hiess es an die neuen Bäuerinnen mit Fachausweis gerichtet
160 Frauen und ein Mann haben die Berufsprüfung Bäuerin/bäuerlicher Haushaltsleiter im Frühling 2026 erfolgreich absolviert. An der Feier erhielten sie ihren verdienten Fachausweis und viel Wertschätzung.
Planen Sie einen täglichen Reinigungssprint ein
Kinder, Hof, Garten, Küche: Wann bleibt Zeit für Haushalt und Wäscheversorgung? Was hilft, ist etwas Planung und täglich eine Fixzeit von rund 20 Minuten.
Webtool Declarino: Ein kostenloser digitaler Etikettenhelfer
Gute Nachrichten für alle, die Regionalprodukte herstellen und beschriften. Ab sofort gibt es einen digitalen Freund und Helfer, wenn es um die korrekte Lebensmittelkennzeichnung geht: Die Web-App Declarino.
Jacqueline Habegger: Mit Herz, Verstand und viel Leidenschaft für den Emmentaler
Die junge Käsermeisterin verbindet traditionelles Handwerk mit Führungsverantwortung und grossem Engagement für die Gemeinschaft. In der Dorfkäserei Ilfis in Langnau sorgt sie mit dafür, dass aus bester Milch ein Emmentaler AOP mit Charakter entsteht.