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Thema: Fokus | Frauen in der Landwirtschaft
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2026»: Diese sieben Kandidatinnen kochen in der 20. Staffel um den Sieg
Die Jubiläumsausgabe der beliebten Fernsehsendung verspricht auch heuer emotionale Einblicke in den Alltag. Sieben Landfrauen zeigen, wie ihr Leben aussieht, und kochen zudem um die Wette.
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ABO
Landleben
«Der Betrieb platzt aus allen Nähten», sagt Christian Näf vom Geissenparadies
Christian Näf lancierte 2016 das bisher erfolgreichste landwirtschaftliche Crowdfunding-Projekt. Zehn Jahre später will er wieder investieren, um der nächsten Generation einen nachhaltigen Bergbetrieb zu hinterlassen.
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Landleben
Wie gleise ich für meinen Betrieb ein Crowdfunding auf?
Mit Crowdfunding lassen sich Projekte unkompliziert finanzieren. Wichtig sind eine klare Idee und eine authentische Geschichte – damit lassen sich Spender(innen) finden.
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ABO
Hof-Management
Statt Hofladen ein Café: Thurgauerin Katja Krech belebt alte Scheune
Die Betriebsleiterin führt ausserhalb von Frauenfeld ein gemütliches Hofcafé, das eine breite Gästeschar anzieht. Mit Weitblick löste sie dafür eine Gastrobewilligung.
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Landleben
Ein Hof bildet kein Frauenbild von der Stange ab
Betriebsleiterin, Social-Media-Stimme oder Hofbeizköchin: Am Tag der Bäuerin an der Olma zeigten drei Frauen, wie unterschiedlich ein Leben in der Landwirtschaft aussehen kann. Und warum sie sich mehr Zusammenhalt statt Vergleiche wünschen.
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ABO
Landleben
Bäuerin an die UNO: «Wer uns fördert, fördert eine nachhaltige Entwicklung»
Um Frauen in der Landwirtschaft Gehör zu verschaffen, organisierte die Wobe AG ein Treffen relevanter UNO‑Organisationen. Die Schweizer Bäuerin Barbara Kunz forderte dort Anerkennung für die Arbeit aller Bäuerinnen.
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ABO
Landleben
Die Leber ist kein Giftlager, sondern eine Delikatesse – so gelingt sie
Der dritte Teil unserer Serie «From Nose to Tail» dreht sich um die Leber. Weil sie Schadstoffe im Körper verarbeitet, fragen sich viele, ob sie diese auch speichert. Studien entwarnen.
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ABO
Landleben
Walnuss oder Haselnuss? Welcher Baum zum Garten passt
Walnuss braucht viel Raum und lässt kaum Unterwuchs zu, Haselnuss trägt mit mehreren Sorten besser – worauf es bei Standort, Schnitt und Lagerung ankommt.
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ABO
Landleben
Mit ihrem Kochbuch fand Altbäuerin Margrit Gasser aus der Einsamkeit zurück ins Leben
Das Werk vereint Familienrezepte und Scherenschnitte. Beim Verkauf auf dem Hof verlor die Witwe zunehmend die Leere, die nach dem Tod ihres Mannes entstand.
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Landleben
Küchenabdeckung richtig pflegen: Was Stein, Holz und Chromstahl wirklich brauchen
Die Küchenabdeckung ist ein prägendes Element in jeder Küche. Damit sie lange schön bleibt und ihre Funktionalität behält, muss sie entsprechend gepflegt werden. Dafür sind keine teuren Spezialmittel nötig.
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ABO
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