Thema: Bio
Der Bio-Haferdrink von Coop kommt jetzt aus Italien
Nun wird sogar das Bio-Sortiment importiert. Der Grossverteiler begründet das mit dem besseren Geschmack.
Bio-Kartoffeln: Die Sorte Oscar überzeugt in Robustheit und Ertrag
Mit robusten Sorten soll einem Pendeln zwischen Missernten und Überschüssen im Bio-Kartoffel-Anbau entgegengewirkt werden.
Schluss mit der Berner Bio-Offensive: Was passiert jetzt?
Ende Jahr wird dem Megaprojekt «Bern ist Bio» der Geldhahn zugedreht. Wie geht es weiter mit den laufenden Projekten – und was bleibt?
«Alle reden von pflanzlicher Ernährung, aber auf dem Feld geht es in die andere Richtung»
Schweizer Ackerkulturen haben es zunehmend schwer. Mit einer gemeinsamen Medienkonferenz rufen der Schweizer Bauernverband, Bio Suisse und IP-Suisse dazu auf, bessere Rahmenbedingungen zu bieten.
Adrian Iten-Marty über sture Esel, Bio und den Dialog mit Konsumenten
Der Biohof Bruhst vereint Eseltrekking, Ammenkuhhaltung und Familienidylle. Adrian Iten-Marty, der neue Präsident von Bio Zug, erklärt, weshalb nachhaltige Produktion und Nähe zu den Konsumenten entscheidend sind.
So lässt sich die Bio-Ertragslücke schliessen – Erkenntnisse aus 47 Jahren
Wie kann Bio-Landbau produktiver werden, ohne Klima und Böden stärker zu belasten? Der DOK-Versuch, der als ältester Systemvergleich der Welt gilt, gibt Antworten und zeigt überraschende Zusammenhänge.
Bio auf dem Prüfstand: Jede fünfte Person denkt an Ausstieg
Die Umfrage eines HAFL-Studenten gibt Einblick in die Denkweise von Biolandwirt(innen) – und zeigt: Gewünscht sind praxisnahe Beratung und Weiterbildung, bessere Preise und mehr gesellschaftliche Anerkennung.
Hoffen auf die neuen Dinkel-Sorten
Die Nachfrage nach inländischem Dinkel wie auch das Interesse am Anbau sei vorhanden, hiess es an der Bio-Flurbegehung auf dem Stiegenhof. Bisher fehlt es dem Schweizer Dinkelanbau allerdings an genetischer Diversität. Neue Sorten stehen parat.
«Wir waren bereits damals der Zeit voraus», sagt Kilian Baumann über die Kleinbauern-Vereinigung
Im Interview spricht der Berner über die Kleinbauern- und Konsumentenvereinigung, seine Ämter in Politik und Verband und darüber, weshalb er nicht für den Berner Regierungsrat kandidiert.
Eine Auszeichnung nur für Biobetriebe
Insgesamt 25 Betriebe wurden für ihre ausserordentlichen Leistungen geehrt.