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Swisspatat fordert die Produzenten zudem auf, nur die Menge zu produzieren, welche von den Abnehmern schriftlich zugesichert werde. (Symbolbild Pixabay)

Kartoffelernte 2020: Jetzt stehen die Preise fest

Die Basis für die Preise für die Kartoffelernte im 2020 stehen fest. Die Akteure der Branche haben sich geeinigt. Hier finden Sie die Preisbänder.Show more
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Lohnunternehmer aus der ganzen Schweiz hörten gespannt Klaus Semmler zu. (Bild jba)

Mähdrescher-Profis unter sich

Klaus Semmler gab markenunabhängig Tipps für das richtige Dreschen mit unterschiedlichen Maschinen und Kulturen ab. Zum Profiabend sind Lohnunternehmer aus der ganzen Schweiz angereist.Show more
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Der künftige FiBL-Forschungsdirektor Knut Schmidtke. (Bild Vegpool)

Die Ära Niggli neigt sich dem Ende zu: Deutscher Professor wird neuer FiBL-Direktor

Urs Niggli gibt die Direktion des FiBL nach 29 Jahren im Amt per Ende März ab. Neu gibt es eine Trio an der Spitze. Neuer Forschungsdirektor wird Knut Schmidtke, bisher Professor für Ökolandbau an der Uni Dresden.Show more
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Nicht nur Entwurmungsmittel helfen gegen Parasiten im Magen-Darmtrakt von Schafen und Ziegen. Auch gezieltes Weidemanagement oder bestimmte Futterpflanzen können helfen. (Bild Pixabay)

Neues Merkblatt: Weideparasiten bei Schafen und Ziegen kontrollieren

Würmer im Verdauungstrakt sind wirtschaftlich bedeutend bei Weideschafen und -ziegen. Das neue Merkblatt informiert über die Symptome und Massnahmen zur Vermeidung dieser Parasiten.Show more
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Die Körnermaisernte fiel dieses Jahr um 25 % höher aus als im Vorjahr. (Bild Swiss Granum)

Mykotoxin in Körnermais: Vorsicht bei der Fütterung

Die Körnermais-Ernte 2019 ist stärker als üblich mit Mykotoxinen belastet. Im Zweifelsfall sollte man sein Futter prüfen lassen.Show more
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Die hohe Insektenresistenz der Süsskartoffel-Sorte Tainong 57 hängt mit dem Geruch zusammen, den sie absondert. (Symbolbild, lid / pb)

Süsskartoffeln warnen bei Angriff ihre Nachbarn

Süsskartoffeln sondern einen Duft ab und warnen so ihre Nachbarspflanzen, wenn sie von Schädlingen angegriffen werden.Show more
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Vekaufszahlen sind keine Verbrauchszahlen, betont Greenpeace. Zu Letzterem fehlten in der Schweiz die Statistiken. (Bild BauZ)

Greenpeace: Verkaufsstatistik von Pflanzenschutzmittel sagt wenig aus

Greenpeace kritisert die Darstellung des BLWs zu den Verkaufszahlen von Pflanzenschutzmitteln. Die Menge sage per se nichts über das Risiko aus.Show more
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Blühende Rapsfelder dürften künftig öfter zu sehen sein. (Bild lid/ji)

Vom Palmöl-Frust profitiert: Raps ist die Schweizer Ölsaat Nummer 1

Die Lebensmittelindustrie fragt vermehrt Schweizer Rapsöl nach. Viele Lebensmittelverarbeiter wollen damit das Palmöl in ihren Produkten ersetzen. Dazu muss die Erntemenge um 50 Prozent gesteigert werden. Genügend Produzenten zu finden, ist schwer.Show more
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Die hohen Schweizer Importzölle für landwirtschaftliche Produkte bringen unserem Land schlechtere Noten in der Kategorie "Erschwinglichkeit". (Bild Pixabay)

Ernährungssicherheit: Schweiz weltweit auf Platz 4

Der Global Food Security Index gibt der Schweiz gute Noten – sie belegt Rang 4 im weltweiten Vergleich mit 113 Ländern. Werden Umweltfaktoren mit einbezogen, rutscht die Schweiz auf den dritten Platz.Show more
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Die Pastinake lässt sich leicht mit der Petersilienwurzel verwechseln. Sie werden auch oft für dieselben Gerichte eingesetzt. (Bild ji)

Das Revival der Pastinake - mit Rezept für eine Pastinakensuppe mit Nussbrot

Die Pastinake fristete lange ein Schattendasein. Das Wurzelgemüse hat aber in den letzten Jahren ein Revival erlebt.Show more
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