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In Zukunft drohen längere und häufigere Dürren, die grössere Gebiete vor allem Zentraleuropas betreffen. (Bild Pixabay)

Studie: Vegetation hat sich nicht von noch nie dagewesener Trockenheit 2018/2019 erholt

Die aufeinanderfolgende Trockenheit der Jahre 2018 und 2019 war gravierender als je zuvor in 250 Jahren, Ohne engagierten Klimaschutz werden solche Dürren in Europa 7 Mal häufiger.Show more
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Klimawandel: Die Toleranz gegenüber Trockenheit ist eine Stärke der Esparsette.(Bild Alexandra Stückelberger)

Esparsette - eine Kultur mit Zukunftspotenzial

An einem Flurgang des BBZ Arenenberg gab es einen Versuch mit Bio-Esparsette zu besichtigen. Eine Stärke dieser Kultur ist ihre Toleranz gegenüber Trockenheit, was sie angesichts des Klimawandels besonders interessant für den Futterbau macht.Show more
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927 Millionen Eier gingen letztes Jahr im Detailhandel über den Ladentisch. (Bild lid/ji)

Schweizer Eier: Bio-Sortiment komplett verfügbar

Der Absatz von Eiern im Detailhandel ist zwar noch grösser als im Vorjahreszeitraum, die Mehrverkäufe liegen aber deutlich unter den Vormonaten.Show more
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Beide gebietsfremden Fettkrautarten sind Bodendecker. (Bild jsc)

Neophyten: Fettkräuter verwildern aus Gärten

Zwei gebietsfremde Fettkräuter haben sich regional bereits auf Wiesen und Weiden breitgemacht. In Gärten kommen sie als Zierpflanzen zum Einsatz, haben aber grosses Invasions-Potenzial.Show more
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In der Schweiz gibt es nur wenig Feldhasen, gerade in Ackerbaugebieten haben sie es schwer. (Bild Pixabay)

Jagdstatistik: 2019 wurden 1669 Feldhasen geschossen – grundlos, sagt BirdLife

Neben Rehen, Hirschen, Wildschweinen und Gämsen werden auch gefährdete Arten in der Schweiz gejagt. Z. B. Feldhasen, die in der Landwirtschaft aufwändig gefördert werden.Show more
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Nächstes Jahr soll die Produktion starten. (Bild Syngenta Group)

Syngenta eröffnet neue Produktionsanlage in der Schweiz

In Basel hat Syngenta zum ersten mal seit ihrer Gründung wieder in eine «wichtige Produktionsanlage» investiert. Damit wolle man das starke Engagement für die Schweiz unterstreichen.Show more
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Das Aufgeblasene Leimkraut kann man essen: Seine jungen Triebe sollen gedämpft als Gemüse ein Genuss sein.

Mehrjähriges Gemüse in der Permakultur: Von Anfang an robuster

An einem Strickhof-Kurs bei Pia Steiner und Roland Schmid in Wängi TG ging es um Pflanzen, die nicht nur den Garten für mehrere Jahre bereichern, sondern sich auch zum Essen eignen.Show more
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Eine adulte Marmorierte Baumwanze. (Bild Tim Haye/CABI)

Klimawandel führt in der Schweiz zu mehr Stinkwanzen-Plagen

Die aus Ostasien importierte Marmorierte Baumwanze hat sich seit 2017 explosionsartig in der Schweiz ausgebreitet und macht dabei Ernten in Millionenhöhe zunichte. Sollte die Klimaerwärmung voranschreiten wie bisher, dürfte sich die Lage verschärfen.Show more
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Harte Arbeit zahlt sich aus - oder doch nicht? Überschreitet das Manuelle Jäten die 200 Stunden-Marke, wird die Zuckerrübenproduktion zum teuren Spass.  (Bild BauernZeitung/Sera J. Hostettler)

Der Bio-Zuckerrübe droht eine finanzielle Entschlackungskur

Die Schweizer Zuckerrübenproduzenten kämpfen dieses Jahr gegen den starken Blattlausbefall. Nebst den anderen agronomischen Herausforderungen die anstehen, fürchten besonders die Bio-Produzenten die Kürzungen des Einzelkulturbeitrages. «Das wäre das Aus für den Schweizer Bio-Zuckerrübenbau», betonten einige Rübenbauer.Show more
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Plastik-Alternativen: Eine natürliche Zusatzschicht um Avocados namens «Apeel», Mehrweg-Netze  oder ein Laser-Tattoo auf Früchten und Gemüse (Smart Branding). (Bilder Edeka/Keystone)

Statt Plastik: Gemüse geht langsam, aber sicher zum Tätowierer

Wider den Plastik-Irrsinn bei Lebensmittelverpackungen: Verfahren wie Natural Branding oder natürliche Zusatzschichten setzen sich nur langsam durch.Show more
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