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Die Anbauflächen von Zuckerrüben sind sehr ungleichmässig über die Schweiz verteilt. (Grafik lid)

Infografik: Hier wachsen die Schweizer Zuckerrüben

Hier finden Sie eine Sammlung von Grafiken zum Anbau von Zuckerrüben in der Schweiz: Die regionale Verteilung der Flächen und deren gesamthafte Grösse über die letzten Jahre sowie die produzierten Mengen Zucker.Show more
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Pirmin Seeholzer (l.) und Christian Arnitz von der Kleinmosterei in Udligenswil begutachten den Saft aus der Bandpresse (Bild js)

Die tiefen Mostobstpreise nimmt man murrend hin

Die hohen Rückbehalte und somit tiefen Mostobstpreise haben Konsequenzen. Immer mehr Bauern lesen nur noch auf, was sie selber als Süssmost brauchen oder direkt vermarkten können. Gefragt sind deshalb die Lohnmoster.Show more
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Die Tanks sind mit  Obstsaft-Konzentrat gut gefüllt, deshalb  steigen die Mostobst-Rückbehalte an. (Bild Ramseier Suisse AG)

Viel Mostobst – hohe Abzüge als Folge

Die Mostobsternte fällt gut aus, leider zu gut. Es liegt noch viel Konzentrat aus Vorjahren an Lager. Das kostet die Obstbauern jetzt viel Geld.Show more
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Ein prägendes Bild dieser Jahr: Die Viröse Vergilbung sorgt für gelbe Blätter und kleine Rüben. (Bild ji)

Zuckerrüben: Auch Berner Bauernverband fordert Notfallzulassung

Die Zuckerrüben in den westlichen Anbaugebieten sind von grossen Ertragsausfällen betroffen, weil gegen die Pflanzenkrankheit Viröse Vergilbung keine wirksamen Pflanzenschutzmittel mehr erlaubt sind. Der Berner Bauernverband fordert nun wie die Schweizerischen Rübenpflanzer eine Notfallzulassung.Show more
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Seit dem Verbot der Saatgutbeizung mit Neonicotinoiden nimmt der Erdfloh-Druck in den Rapsbeständen zu. Mehrfache Flächenspritzungen helfen kaum noch. (Bilder Markus Hochstrasser)

Hoher Schädlingsdruck im Rapsanbau: Die Produzenten sind verzweifelt

Seit einigen Jahren nimmt der Erdfloh-Druck explosionsartig zu. Häufig müssen bis zu drei Insektizidspritzungen vorgenommen werden. Aufwand und Ertrag stimmen für viele nicht mehr.Show more
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Unterschiede im Pflanzenwachstum nach der Anwendung eines Fungizids. (Bild Jonathan Heyer)

Rapserdfloh: Behandlung erst Mitte Oktober vorsehen

Rapserdflöhe sind i.d.R. durch die tiefen Temperaturen und den Regen weniger aktiv. Beobachtungen sollten nicht vernachlässigt werden. Eine Bekämpfung wird erst ab Mitte Oktober empfohlen, wenn der Larvenschlupf beginnt.Show more
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Vielseitigkeit und Geschmack aus dem Untergrund: Es ist Kartoffel-Zeit

Vielseitigkeit und Geschmack aus dem Untergrund: Es ist Kartoffel-Zeit

Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielseitig verwendbar wie die Kartoffel: Kartoffelstock, Pommes frites, Rösti oder Gschwelti sind nur einige Beispiele der beliebten Knolle.Show more
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Feuerbrand ist eine ernstzunehmende Pflanzenkrankheit. Sie ist nur deshalb kein Quarantäneorganismus mehr, weil eine Ausrottung in der Schweiz nicht mehr realistisch ist. (Bild Kanton Jura)

Feuerbrand muss im Kanton Jura weiterhin gemeldet und bekämpft werden

Die kantonalen Behörden haben das Juragebiet zur «Zone mit niedriger Prävalenz» erklärt. Wer einen Feuerbrand-Befall vermutet, kann die betroffene Pflanze kostenlos überprüfen lassen.Show more
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Die Ernte der konventionellen Zuckerrüben startete am 24. September. Starke Regenfälle erschweren aber die Ernte und Lieferung. (Bild BauZ)

Zuckerrüben-Kampagne: Der Regen erschwert die Rübenernte

Die Ernte der Zuckerrüben hat begonnen. In Frauenfeld wurden bereits die Biorüben aus Süddeutschland verarbeitet. Die Ernte der Schweizer Zuckerrüben wird durch das schlechte Wetter behindert.Show more
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Von den fünf abschliessenden Vertiefungen des Bachelor-Studiums Agronomie waren die Pflanzenwissenschaften die zahlreichste. (Bild Gioele Bossi)

Diese Diplomandinnen und Diplomanden schlossen den Bachelor in Agronomie ab

Vergangenen Freitag nahmen 53 Strahlende Agronominnen und Agronomen trotz schwieriger Zeiten das langersehnte Diplom in Empfang. Der Gastreferent Laurent Favre schickte die Agronomen mit dem Satz «Feiert, wenns geht, etwas bescheiden» in das Apéro.Show more
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