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Volg macht mehr Umsatz trotz weniger Verkaufsläden. (Bild Volg)

Volg-Gruppe wächst 2019 leicht

Trotz weniger Verkaufsstellen hat die Volg-Gruppe im letzten Jahr ihren Umsatz im Detailhandel um 1,1 Prozent gesteigert. Mit 7 Prozent mehr Umsatz wuchsen die Tankstellenshops des Unternehmens am stärksten.
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Chlorpyrifos darf nur noch bis zum 30. Juni eingesetzt werden. Davon betroffen ist u.a. das Produkt Rimi 101. (Bild Sintagro AG)

Chlorpyrifos erhält Gnadenfrist bis Ende Juni

Durch die Einsprache von acht Pflanzenschutzmittel-Herstellern und -Händlern hat das BLW die Aufbrauchfrist des Insektizids auf den 30. Juni 2020 verschoben. Firmen klagen über die ungerechte Vorgehensweise des BLW.
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Gegen den Rapsglanzkäfer kann das Produkt Pyrinex noch für eine Spritzung im Knospenstadium (59) eingesetzt werden. Ab dem 30. Juni läuft die Bewilligung Chlorpyrifos-haltiger Mittel aus. (Bild die grüne)

Kaum Ersatz nach Chlorpyrifos-Verbot

Ab dem 1. Juli 2020 ist es verboten, Chlorpyrifos-haltige Produkte zu verkaufen oder anzuwenden. Eine Spritzung mit Pyrinex kann im Raps bis dahin noch erfolgen. Danach stehen den Landwirten kaum Alternativen zur Verfügung.
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Samuel Jenni ist Geschäftsleiter der Schweiz. Fachstelle für Zuckerrübenbau in Aarberg BE. (Bild zVg)

Zuckerrüben: Nur zurückhaltend kopfdüngen

Samuel Jenni, Geschäftleiter der Fachstelle für Zuckerrübenbau blickt auf die Kampagne 2019 zurück und gibt Hinweise zur Kultur.
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Die Zuckerrübe ist in der Schweiz in Bedrängnis: Der höhere Einzelkulturbeitrag und die besseren Verkaufspreise sollen dies ändern.(Bild Adobe Stock)

Zuckerrüben: Der Anbau lohnt sich noch immer

Auch dieses Jahr wurde zu wenig inländischer Zucker produziert. Bedeutende Importe sind die Folgen und neue Pflanzer sind sehr willkommen.
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Die Schweinezüchter profitierten davon, dass es 2019 zu wenig Jager hatte und die Nachfrage entsprechend gut war. Sie erzielten Rekordpreise.(Bild Daniela Joder)

Gutes Management bringt Schweinezüchtern Erfolg

Die Schweinezüchter schauten auf ein gutes Jahr zurück und bekamen Tipps, wie sie besser werden.
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Zucker versüsst den Kaffee – die tiefen Preise aber nicht das Leben der Produzenten. (Bild Pixabay)

27 Würfelzucker pro Person und Tag, 20 davon aus eigener Produktion

72 Prozent des Schweizer Zuckerbedarfs stammt aber aus Schweizer Produktion. Das sind fast 20 der 27 Stück Würfelzucker, die jede Schweizer Person pro Tag verzehrt. 1911 betrug der Selbstversorgungsgrad erst 3 Prozent.
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Die Schlachtkörper werden im Schlachthaus nach CH-Tax klassiert. Gegen den Entscheid kann Einsprache erhoben werden, sowohl vom Bauern, wie auch vom Käufer.(Bild Markus Bühler)

CH-Tax-Qualitätseinstufung: Bauer und Metzger können reklamieren

Die Einstufung der Schlachtkörper gibt immer wieder zu reden. Peter Schneider von Proviande beantwortet Fragen zur Taxierung.
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Verarbeitete Zuckerrüben in Tonnen während der Kampagne 2019. (Grafik lid)

Infografik: 1,65 Millionen Tonnen Zuckerrüben verarbeitet

Zucker wurden dieses Jahr in den beiden Fabriken in Aarberg und Frauenfeld aus den 1,65 Millionen Tonnen Rüben produziert. Trotz Import von Zuckerrüben aus Deutschland werden bedeutende Mengen an Zucker importiert werden müssen. Die Rübenerträge waren zwar so hoch wie seit 2014 nicht mehr, die Zuckergehalte waren mit 16,4 Prozent im Schnitt jedoch tief.
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Tun alles für ein «gutes» Bild: Entlebucher Landwirte waschen ihre Tiere, bevor sie ihnen Blumenschmuck anlegen, in die Tracht schlüpfen und nach Schüpfheim LU laufen. (Bild hja)

Analyse: Geschichten bleiben, selbst wenn die Realität anders ist

Im Abstimmungskampf und um ein Gefühl von Zusammengehörigkeit in der Landwirtschaft zu schaffen, funktionieren Erzählungen gut. Aber wird das auch in Zukunft so sein?
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