Markt & Preise

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Schweizer Hagel kündigt neue Versicherung für Gemüse, Blumen und Baumschulen an

Schweizer Hagel kündigt neue Versicherung für Gemüse, Blumen und Baumschulen an

Die Versicherungsgesellschaft musste wegen grossen Schäden durch Hagelgewitter und Trockenheit in der Schweiz und Frankreich einen finanziellen Verlust hinnehmen. Das Italien-Geschäft verbessert aber die Lage und man will das hiesige Versicherungs-Angebot ausbauen.Show more
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Margrit und Adrian Müller in ihrem bedienten Hofladen bei ihrem Betrieb Kernmatt in Kägiswil OW.  Das breite Sortiment stammt nicht nur von ihrem Hof, sondern auch von weiteren Direktvermarktern. Das erhöht die Attraktivität für Kunden.

Videokameras helfen in Hofläden gegen Einbrüche

Diebstähle aus Hofläden häufen sich. Bei der IG Direktvermarktung gab es Tipps von der Kriminalpolizei Obwalden und von Automaten-Anbietern.Show more
ABO
Es fehlen bei Simmentaler Original die Schlachtkühe

Es fehlen bei Simmentaler Original die Schlachtkühe

Die aktuell hohen Schlachtviehpreise lassen bei vielen keinen Handlungsdruck aufkommen, stellt der Verein Simmentaler Original fest. Josef Dähler erinnert aber daran, sich in guten Zeiten für ändernde Marktverhältnisse vorzubereiten.Show more
ABO
Biolandwirt Josef Villiger aus Sins setzt seit 15 Jahren auf Wasserbüffel und produziert heute um die 100 000 kg Milch.

Der Markt für Schweizer Büffelmilch scheint gesättigt

Neue Produkte herzustellen und deren Verarbeitung und Vermarktung aufzubauen, ist ein Knochenjob. Schweizer Büffelmilch-Pioniere berichten.Show more
ABO
Der «Gmüesgarte» sammelt Geld, um weiter Essen retten zu können

Der «Gmüesgarte» sammelt Geld, um weiter Essen retten zu können

Das Berner Start-up hat schwer unter der Pandemie gelitten. Nach wie vor will das Team aber nicht-normgemässes Gemüse und Früchte aus der Region zum Kauf anbieten. Um zu überleben, braucht der Gmüesgarte finanzielle Unterstützung.Show more
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Nebst marktgängigem Nutzvieh wurden in Brunegg AG auch spezielle Zuchttiere verkauft. Der Käufer von Bürkli-Holst Rager Rouge bezahlte 6000 Franken.

An der Aargauer Auktion wurde exklusive Genetik verkauft

Die Spannweite an der Aargauer Auktion war gross: Die günstigste Kuh kostete in Brunegg 2900 Franken, die teuerste 6900 Franken.Show more
ABO
In Weinfelden läuft der Viehhandel rund

In Weinfelden läuft der Viehhandel rund

Einmal im Monat findet in Weinfelden im Kanton Thurgau ein öffentlicher Schlachtviehmarkt statt. Dieser ist nach wie vor gut besucht.Show more
ABO
Schweizer Käse erhöht seinen Marktanteil erstmals seit 2007

Schweizer Käse erhöht seinen Marktanteil erstmals seit 2007

Im Vergleich zum Vorjahr nahm der Inlandanteil des konsumierten Käses um 1,3 Prozentpunkte auf 64,3 Prozent zu. Konsumiert wurde in der Schweiz insgesamtg rund 204000 t Käse.Show more
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Hochdorf startet mit finanziellen Altlasten, Zuversicht und einer Verwaltungsratswahl ins 2023

Hochdorf startet mit finanziellen Altlasten, Zuversicht und einer Verwaltungsratswahl ins 2023

Der Luzerner Milchverarbeiter erreichte trotz höherer Kosten für Rohstoffe und Energie im zweiten Halbjahr 2022 einen knapp positiven Betriebsgewinn. Trotzdem bleibt ein Minus von rund 16 Millionen Franken als Unternehmensergebnis.Show more
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Eine Stilllegungsentschädigung soll den Schweinemarkt wieder ins Lot bringen

Eine Stilllegungsentschädigung soll den Schweinemarkt wieder ins Lot bringen

Die Schweinebranche sucht Wege aus der Krise. Urs Haslebacher ist davon überzeugt, dass die Regulierung des Marktes über die Zuchtbetriebe passieren muss und stellt sein Konzept vor, das den ausstiegswilligen Produzenten eine Stilllegungsprämie anbieten will.Show more
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