Nische

Wiesenschweine werden gesucht

Der Entlebucher Landwirt Marcel Schöpfer ist einer von erst drei Mästern von Wiesenschweinen. Er berichtet über seine Erfahrungen mit der besonders tierfreundlichen Haltung.

Von Josef Scherer

Publiziert am Donnerstag, 27. April 2023 08:11

Lesedauer 3 Minuten

Artikel merken

Kommentare

Wiesenschweine können je nach Wetter nur kurz auf die Weide, dann werden sie zurückgepfiffen. Sie haben aber auch im Stall viel Beschäftigung im Wühlbereich und in der Suhle.

Wiesenschweine können je nach Wetter nur kurz auf die Weide, dann werden sie zurückgepfiffen. Sie haben aber auch im Stall viel Beschäftigung im Wühlbereich und in der Suhle. (Bild: Hubert Wyrsch)

«Ich spüre, dass es den Schweinen wohler ist», sagt Landwirt Marcel Schöpfer. Er bewirtschaftet im Entlebuch LU in der Bergzone III auf zwei benachbarten Liegenschaften 30 Hektaren, hält Mutterkühe, Milchkühe und 156 Mastsauen.[REL 1] Wiesenschweine sind es seit 2021. Schöpfer ist einer von drei Betrieben, bisher ausschliesslich im Kanton Luzern, welche für das gleichnamige Label produzieren. 2019 wurde das Konzept…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 3 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Das Thema ist wichtig

Haben Sie Anmerkungen oder Fragen zu diesem Thema? Hinterlassen Sie doch einen Kommentar - wir freuen uns auf Ihre Meinung!

Registrieren Sie sich noch heute und diskutieren Sie mit.

Jetzt registrieren

Der Artikel ist informativ & verständlich

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern.

Herzlichen Dank für Ihr Feedback! Damit helfen Sie uns, unsere Dienstleistungen zu verbessern. Kennen Sie schon unsere günstigen und flexiblen Digitalabos?

Jetzt entdecken

Der Artikel ist aus landwirtschaftlicher Sicht nützlich

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Möchten Sie regelmässig über das Geschehen in der Schweizer Landwirtschaft informiert werden? Abonnieren Sie unseren Newsletter «BauernNews» und lassen Sie sich die aktuellsten Nachrichten täglich (oder wöchentlich) direkt in Ihr Email-Postfach schicken.

Jetzt Newsletter abonnieren

Fehler im Text gefunden? Melden Sie es uns.

Gefundene(r) Fehler

Bitte beschreiben Sie den gefunden Fehler.

Die Captcha Überprüfung war nicht erfolgreich. Bitte versuchen Sie es erneut.

Abschicken

Keine Kommentare

Weitere Themen

Berglandwirtschaft

Das könnte Sie auch noch interessieren

Abo

Mit der ASP erkrankte Wildschweine kommen der Schweiz ständig näher. Die Behörden rechnen damit, dass ein Ausbruch hierzulande immer wahrscheinlicher wird.

Afrikanische Schweinepest

Die Seuche ist der Schweizer Grenze so nahe wie noch nie zuvor

Die ASP ist nur noch 60 km von der Grenze zwischen der Schweiz und Italien entfernt. Die Behörden erhöhen die Aufmerksamkeit. Mit einem Ausbruch in der Schweiz sei zu rechnen.

Sportler und Bauern

Zwei Schweizer Landwirte und drei Kenianer dominieren den Zürich Marathon

Bei kaltem Wind und Regen fand der Zürich Marathon statt. Der Thurgauer Landwirt Patrik Wägeli wurde dabei Schweizer Meister.

Abo

Wer bewusst Fleisch isst, soll sehen dürfen, wie die Tiere leben und sterben, davon ist Urs Rubi überzeugt. Er produziert mit viel Leidenschaft und Transparenz spezielle Bioschweine.

Schweinezucht

Bioschweine werden bunt und extensiv

Urs und Sandra Rubi gehen mit ihren Schweinen neue Wege und kritisieren die bisherigen Produktionsstrukturen. Für sie muss sich die Bioschweinehaltung deutlicher von der Konventionellen unterscheiden.

Abo

Michael Feller (links), Forschender an der HAFL in Zollikofen BE, und Bundesrat Albert Rösti referierten am dritten Forum Alpwirtschaft am Inforama Berner Oberland in Hondrich.

Forum Alpwirtschaft

Sparsam mit den Ressourcen umgehen

Wie sieht es in Zukunft aus, werden wir noch genügend Wasser haben? Am dritten Forum Alpwirtschaft am Inforama Hondrich im Berner Oberland war denn auch das Wassermanagement auf den Alpen das Hauptthema.

Abo

Auf den Alpen fehlt es an Wasser, während das Schmelzwasser die Seen füllt. Der ausbleibende Regen bringt die Alpwirtschaft unter Druck und zwingt zum Handeln.

Wenn die Niederschläge ausbleiben

Das Wasser wird auf den Alpen zum raren Gut

In Zukunft braucht es Lösungen, um die Wasserverfügbarkeit in den Sömmerungsgebieten zu verbessern. Ernst Wandfluh, Bergbauer, Nationalrat und Präsident Alpwirtschaft Bern, äussert sich dazu.

Abo

Die neuen Vorstandsmitglieder Walter Muheim und Edith Gisler, flankiert von den beiden Co-Präsidenten Sergio Poletti (l.) und Max Müller (r.)

Bauern Uri

Kritik an immer mehr Vorschriften vom Bund

Der Bauernverband Uri will sich für mehr Kulturlandschutz und gegen den Wolf engagieren.

Das regionale OK-Team ist startbereit und empfängt die Besucherinnen und Besucher mit «Prättigauer Power».

Landwirtschaftsausstellung

Agrischa für eine «Landwirtschaft mit Herz»

Am 27. und 28. April findet in Grüsch die Bündner Landwirtschaftsmesse statt. Jöri Luzi, OK-Präsident, und Sandro Michael, Geschäftsführer des Bündner Bauernverbands, stellten den zweitägigen landwirtschaftlichen Grossanlass vor.

Abo

Präsident Ernst Wandfluh, Tanja Aellig, ehemalige Geschäftsführerin, Nachfolgerin Vreni Zurbrügg; Esther Gfeller war im Vorstand, Nachfolger Christoph Brechbühl (v. r. n. l.).

Verein Alpwirtschaft Bern

Künftig gibt es eine Rechnung für Sömmerungsbeiträge

An der Hauptversammlung des Vereins Alpwirtschaft Bern wurden die Geschäftsführerin Tanja Aellig und das Vorstandsmitglied Esther Gfeller verabschiedet. Für Sömmerungsbeiträge wurde ein neues System gutgeheissen.

Abo

Markus Ritter (r.) vom Schweizer Bauernverband beim engagierten Referat, beobachtet vom Obwaldner Bauernpräsidenten Peter Abächerli.

Bauernlobby

Bei den nächsten Wahlen noch einen Zacken zulegen

Die Alpwirtschaft brauche eine bessere Interessenvertretung, wurde an der Generalversammlung des Bauernverbandes Obwalden erklärt. Und Markus Ritter vom Schweizer Bauernverband sprach sich für eine weitere Stärkung der Bauernvertretung im Parlament aus.

Gion Franzestg Schaniel (l.) trat zurück. Neu ist Armin Margreth (r.) für die Vereinsgeschicke verantwortlich.

Präsidentenwechsel im Albulatal

Von Gion Franzestg Schaniel zu Armin Margreth

Während 15 Jahren war Gion Franzestg Schaniel im Vorstand des Bauernvereins Albula tätig, die letzten sechs Jahre als Präsident. Nun gab er seinen Rücktritt bekannt. Neuer Präsident ist Armin Margreth.

Abo

Sämi, Marietta und Bruno Koch (v. l.) vor dem Wohnhaus Seebli in Bramboden, Romoos.

Erdrutsch

Hofnachfolger Sämi Koch: «Die Ungewissheit ist gross»

Rund drei Monate nach dem riesigen Erdrutsch waren wir erneut zu Besuch bei der Bergbauernfamilie Koch. Die Lage bleibt herausfordernd. Im Stall sind Risse ersichtlich.

Abo

Der Ziegenzuchtverband hat vorbildlich gehandelt und ein Anmeldeformular für Erhaltungsbeiträge auf die eigene Internetseite gestellt.

Tierzucht

Wer Beiträge will, muss sich bemerkbar machen

Im laufenden Jahr werden erstmals Erhaltungsbeiträge entrichtet. Die Züchterschaft muss ihr Interesse daran bis Juni 2024 beim zuständigen Rassenverband anmelden.

Abo

Da Katrin Hofstetter ihre Arbeitstage grösstenteils alleine verbringt, ist Hund Richi ein wichtiger Teil im Leben. Er ist ihr Schatten und ständiger, treuer Begleiter.

Bäuerinnen-Porträt

Katrin Hofstetters Weg vom Pensionsstall zur Selbstfürsorge

Ihr Leben ist geprägt von der grossen Liebe zur Familie, der Leidenschaft für Tiere und nach einer Erkrankung, auch dem Fokus auf ihr inneres Gleichgewicht.

Abo

Gran-Alpin-Vorstand (v. l.): Curdin Caduff, Michael Dick (neu), Töni Gujan, Christian Obrecht, Gian Demarels und Andri Baltermia.

Gran Alpin

Verlustreiches Jahr und einschneidende Massnahmen

Die Genossenschaft Gran Alpin plant mit dem Plantahof, der Getreidesammelstelle und der Landi neue Silozellen. Nur so komme man auf qualitativ gutes Berggetreide, dass zum best möglichen Zeitpunkt verkauft werden könne. Gran Alpin schliesst das Jahr 2023 mit Verlust ab – mit Konsequenzen für die folgenden Jahre.

Ja, ich will die BauernZeitung lesen!

Jetzt abonnieren und informiert bleiben.

BauernZeitung abonnieren

Ja, ich will den Newsletter der Schweizer Landwirtschaft!

Jetzt abonnieren