Markt & Preise
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Lebensmittelpreise weltweit so hoch wie seit 10 Jahren nicht mehr
Der Nahrungsmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist im Oktober weiter angestiegen und hat ein Zehnjahreshoch erreicht.Lesen
Der letzte Zug nach Frauenfeld ist abgefahren
Die Zuckerrüben aus dem schaffhausischen Reiat wurden zum letzten Mal mit der Bahn nach Frauenfeld gefahren. Künftig werden die Rüben auf der Strasse transportiert, denn es sei günstiger.
Massive Kostensteigerung von Baumaterialien: Es wird empfohlen, mit dem Bauen zu warten
Die Kostensteigerung von Baumaterialien trifft auch die Bauern. Zum Beispiel beim Scheunenbau mit viel Holz und Stahl.
In der Chäsi Muri gibt es nur noch palmölfreie Produkte zu kaufen
Der ehemalige Käsereigenossenschaftsladen Muri arbeitet noch immer eng mit den Bauern zusammen und setzt auf regionale Produkte. Neu soll das ganze Sortiment palmölfrei sein. Das war nicht einfach.
Gipfeltreffen der «Bioniere»
Am ersten Bio-Gipfel treffen sich die grössten Player der ökologischen Szene an der HAFL in Zollikofen.
Direktvermarkter Walter Bühlmann weiss: «Bauern sind die glaubwürdigsten Verkäufer»
Bühlmanns vom Bürlimoos im luzernischen Rothenburg verkaufen seit zwanzig Jahren Kürbisse. Und sind überhaupt sehr erfahrene Direktvermarkter mit einem breit diversifizierten Betrieb.
Ab 2022 soll Bio-Milch wegen Mehrkosten teurer werden
Die verschärften Richtlinien verteuern die Produktion von Bio-Milch um mindestens 5 Rp/kg, was mit einer Erhöhung der Produzentenpreise abgefangen werden soll. Gleichzeitig verdoppelt Bio-Suisse die Marketing-Beiträge.Lesen
Jetzt fehlt es an Eierschachteln
Die Weihnachts- und damit Backzeit fängt an, was sich auf die Eier-Nachfrage positiv auswirkt. Es gibt aber viel Bioeier.Lesen
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