Markt & Preise
Artikel
Die Sojaverfügbarkeit ist gewährleistet, aber die Preise steigen und es gibt Logistikprobleme
Die Soja-Produktion in der Ukraine laufe den Umständen entsprechend weiter, sagt Matthias Krön von Donau Soja. Logistikprobleme sorgen aber für einen erschwerten Handel und die hohen Preise warfen bei den Mitgliedern des Soja Netzwerks Fragen auf.Lesen
Nach dem Corona-Einbruch wurde 2021 mehr Wein getrunken, aber v. a. ausländischer
Die Schweizer Bevölkerung hat im vergangenen Jahr wieder mehr edle Tropfen genossen. Insgesamt flossen 255 Millionen Liter Wein durch heimische Kehlen. Das waren 4,9 Millionen Liter mehr als 2020.Lesen
Die Schweizer Futtermittelbranche stellt Soja-Import aus Russland ein
So will das Soja-Neztwerk in der aktuellen Situation seine Verantwortung wahrnehmen. Die Versorgungssicherheit mit Futtermitteln sei jedoch nicht gefährdet.Lesen
Die Migros zahlt ab Juli 2022 fünf Rappen mehr für Bio-Milch
Die Forderung von sechs Bio-Milchorganisationen wird von Migros akzeptiert. Sie erhöht den Milchpreis für die Produzenten wegen knappem Angebot und steigender Nachfrage.Lesen
Über 60 Prozent der Kernobst-Flächen sind bereits für «Nachhaltigkeit Früchte» angemeldet
Das vom Schweizer Obstverband (SOV) und Swisscofel ausgearbeitete Nachhaltigkeitsprogramm verzeichnet eine hohe Teilnahmequote. Anmeldungen sind noch bis Ende April möglich.Lesen
Bio ist auf dem Weg in die Kantine
Bio Suisse will vermehrt die Gemeinschaftsgastronomie mit ins Boot holen. Modelle für die Zusammenarbeit sind in der Pipeline.
An der Nordwestschweizer Obstbautagung drehte sich alles um den Obstbau von morgen
Die Nordwestschweizer Obstbautagung war ein gelungener Anlass. Trotzdem stehen der Obstbranche grosse Veränderungen bevor.
Rekordproduktion bei Edelpilzen und Frisch-Champignons
Rund die Hälte der in der Schweiz verkauften Pilze werden auch hierzulande produziert. Während der Inlandanteil der Champignons bei 65 % liegt, sind es bei den Edelpilzen mittlerweile 47 %.Lesen
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