Landleben
Artikel
Krautstiel - das Schweizer Gemüse
Swiss Chard heisst Krautstiel auf Englisch. Zwar ist das Gemüse nicht nur hierzulande vertreten, aber es ist in unseren Küchen besonders beliebt. Lesen
Porträt: «Ich bin ein Morgenmensch»
Die Bäuerin Jolanda Egli steht frühmorgens auf und bäckt Zopf, Wähe und vieles mehr für ihren Hofladen. Ausserdem versorgt sie gerne die Kälber. Lesen
Bauernhaus bei Brand zerstört
Am Freitagnachmittag ist in Fahrni b. Thun BE ein Bauernhaus in Brand geraten. Der Ökonomieteil und Teile des Wohnbereichs wurden dabei zerstört. Personen wurden keine verletzt. Lesen
Entschädigung für kleine Dienste
Auf Bauernhöfen ist die familieninterne Hilfe gang und gäbe. Ob sie entschädigt wird, muss von Fall zu Fall beurteilt werden. Klare Abmachungen unter den Beteiligten helfen. Lesen
Rezept: Sorbet aus Rotkohl
In der Kindheit als Schreckgespenst wahrgenommen, bietet Kohl eine rechte Abwechslung auf dem Speiseplan im Winter. Zum Beispiel als Sorbet aus Rotkohl. Lesen
Video-Basteltipp: Damit Flecken keine Chance haben
Untersetzer aus Sisal schützen Unterlagen vor Flecken und sehen erst noch dekorativ aus. Sie sind schnell selbst gemacht. Lesen
Tirol: Bauern brauchen Versicherungsschutz
Der Präsident der Tiroler Landwirtschaftskammer äusserte sich gestern auf "ORF Tirol" zum Fall, bei welchem ein Bergbauer zu 490'000 Euro Schadenersatz verdonnert wurde. "Die Bauern brauchen jetzt Rechtssicherheit", so Josef Hechenberger. Lesen
Hyggelige Gefühle am Inforama
Kürzlich verwandelte sich das Inforama Waldhof Langethal in eine Wohlfühloase. In einem Weiterbildungskurs konnten die Teilnehmer lernen, was dänisches Wohlgefühl bedeutet. Lesen
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