Landleben

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Obwohl genügend Hefe produziert wird, ist es schwierig, solche zu bekommen. (Bild et)

Direktvermarktung: Es wird Hefe auf Hochtouren produziert

In den Läden herrscht am Ort, wo in der Regel die Hefe lagert, gähnende Leere. Es wird jedoch genügend Hefe produziert.Show more
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Einen Tag lang arbeiteten vier Freiwillige im Diemtigtal mit. (Bild zVg)

Erfahrungsbericht: Studierende auf dem Spargelfeld

Aufgrund der Corona-Krise drohen Engpässe bei den Arbeitskräften für die anstehenden Feldarbeiten. Landwirt Florian Stucki erzählt von seinen Erfahrungen mit Freiwilligen auf seinem Spargelacker.Show more
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Die Blätter vom Batavia können von grün bis rot variieren. (Bild Pixabay)

Wissenswertes zu Schweizer Salaten – mit Rezept

Die Saison hat begonnen. Hier erfahren Sie, welcher Salat der beliebteste ist und wie der Eisbergsalat zu seinem Namen kam.Show more
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Der Hof von Felix Gebhardt liegt in einem kleinen Juratal, das gegen Westen offen ist. Regelmässig sind Schulkinder auf dem Hof und erleben Natur, Landwirtschaft sowie Wind und Wetter.(Bild Andrea Wyss)

Porträt: Er erweitert Kindern den Horizont

Felix Gebhardt führt einen Demeter-Betrieb, auf dem Schulkinder die Natur erleben und auch selbst Hand anlegen können.Show more
ABO
Anfang Mai sollten neben dem Emmentalischen Schwingfest noch weitere Veranstaltungen stattfinden. (Fotomontage jsc)

Emmentalisches Schwingfest 2020: Noch keine Absage

Die Verantwortlichen habend den Entscheid vorerst auf die zweite April-Hälfte vertagt.Show more
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Auf einem Bauernhof ist für Unterhaltung gesorgt und es gibt immer etwas zu entdecken. (Symbolbild Pixabay)

10 Angebote von «Ferien auf dem Bauernhof»

2019 haben 115'000 Gäste von Ferien auf dem Bauernhof profitieren können. Das Angebot wird laufend vielfältiger.Show more
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Kundenkontakt ist in der Weinbranche wichtig. In der Corona-Krise braucht es Alternativen. (Bild Pixabay)

Coronavirus: Weindegustation wird digital

Da Versammlungen derzeit verboten sind, wird die Weinbranche kreativ: Degustieren kann man neu auch im Livestream.Show more
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Der Anteil der Vollbeschäftigten in der Schweizer Landwirtschaft sinkt, aber immer mehr Frauen arbeiten darin. (Bild BauZ)

Infografik: Weniger Familienmitglieder helfen auf den Höfen

Viele Betriebsleiter werden in Zukunft pensioniert. In der Schweiz hat die Landwirtschaft aber, im Gegensatz zum Ausland keine Nachwuchsprobleme.Show more
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Ein Online-Verzeichnis gibt Auskunft über Öffnungszeiten und Hauslieferungen von Käsereien. (Bild lid)

Coronavirus: Ein Online-Verzeichnis für Schweizer Käse

Der Verein cheese-festival schafft ein Online-Verzeichnis, um die Schweizer Käsereien während der Corona-Pandemie zu unterstützen.Show more
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Ab 1. Juli 2020 ersetzt die neue QR-Rechnung alle heutigen Schweizer Einzahlungsscheine. Das neue Format soll das Erstellen und Bezahlen von Rechnungen erleichtern. (Bild zVg)

Beratung: QR-Code statt Einzahlungsscheine

Künftig werden Rechnungen nur noch per QR-Code bezahlt.Show more
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