Landleben

Artikel

Arbeiten und Kinderbetreuung kann man auf einem Bauernhof kombinieren. (Bild Nicole Amrein)

Management: Alles hat eine betriebliche und familiäre Seite

Jede Situation hat verschiedene Aspekte, je nachdem wie man sie betrachtet. Dies sollte man sich immer wieder vor Augen führen, wenn man die Arbeiten und das Zusammenleben auf dem Betrieb analysiert und organisiert.Show more
ABO
In Schweizer Wäldern hat es aus verschiednen Gründen im Moment mehr Holz, als der Markt nachfragt. (Bild jsc)

Pro Holz Solothurn: Corona-Krise positiv für Schweizer Holz nutzen

Die Arbeitsgruppe Pro Holz Solothurn möchte den Trend zum Regionalen und die Entdeckung des Waldes als Naherholungsraum nutzen, um die Schweizer Holzwirtschaft zu unterstützen.Show more
Lesen
Seit dem 22. Mai 2020 kann man die erste Schokolade mit Haselnüssen aus der Schweiz kaufen. (Symbolbild Pixabay)

Erstmals Tafelschokolade mit Schweizer Haselnüssen

Zum ersten Mal gibt es eine Schoggi mit Haselnüssen, die nicht importiert worden sind. Stattdessen kommen die Nüsse aus dem bernischen Wohlen.Show more
Lesen
Die Vielfalt an Hühnerrassen gilt als Basis der Züchtung moderner Hochleistungshühner.(Bild zVg)

Der unterschätzte Vogel: Ein Museum voller Hühner

Eine Ausstellung in einem Schaffhauser Museum zeigt die Bedeutung des Huhns auf. Nicht nur als Lebensmittel, sondern auch für die Kultur.Show more
ABO
Loslassen, wie dieser Same seine Mutterpflanze. Das Alte geht vorüber und etwas Neues kommt. Der Mensch tut sich als Gewohnheitstier aber schwer mit dem Loslassen. (Bild Pixabay)

Analyse: Wer verändern will, muss loslassen – und das ist schwer

Redaktorin Simone Barth macht sich Gedanken darüber, was den Menschen daran hindert, etwas in seinem Leben zu verändern. Und warum es sich trotzdem lohnen könnte.Show more
ABO
Käsermeister Willi Schmid in einem seiner fünf Käsekeller in Lichtensteig. Er schwört auf die Rohmilch aus dem Toggenburg, welche die Basis für den Erfolg seiner preisgekrönten Käse legt. (Bilder Urs Oskar Keller)

«Das Label bin ich», sagt der Toggenburger Käser Willi Schmid

«Ich habe meinen eigenen Stil und stehe mit meinem Namen dahinter», sagt Käser Willi Schmid. Sein Käse ist vielfach ausgezeichnet. Hinter diesen Erfolgen stehen Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft.Show more
ABO
Auch bei landwirtschaftlichen Pachten kann eine Pachtrückgabe eines Tages eintreten.(Symbolbild BauZ)

Betriebswirtschaft: Diskussionspunkte im Pachtverhältnis

Bei jedem Pachtantritt sollte alles schriftlich festgehalten werden, auch der Zustand des Objektes. Hier erfahren Sie, welche Rechte und Pflichten Pächter und Verpächter haben.Show more
ABO
Bupe Chipili Mulapesi (rechts) baut in Sambia im grossen Stil Erdbeeren an. Sie produziert biologisch und stellt vor allem Frauen ein. (Bilder Marianne Stamm)

Bäuerinnenporträt: «Fang klein an und werde grösser»

Landwirtin Bupe Chipili Mulapesi kultiviert in Sambia Erdbeeren im grossen Stil. Zur Finanzierung ihres ersten Bewässerungssystems verkaufte sie ihr Auto.Show more
ABO
Für Jugendliche, die gerne anpacken (mit dem Frontlader und auch sonst), aber schulisch nicht so stark sind, ist eine Attestausbildung eine gute Möglichkeit. (Bild Keystone)

Agrarpraktiker EBA: Eine Lehre für Macher

Die zweijährige Attestausbildung Agrarpraktiker eignet sich für praxisorientierte Jugendliche mit schulischen Schwierigkeiten. Die BauernZeitung hat nachgefragt, wie sie sich etabliert hat.Show more
ABO
Michael Brunner hatte schon immer ein Faible für Kühe, auch wenn er zu Hause keinen Hof hat. (Bild zVg)

Porträt Ausbildung Agrarpraktiker EBA: «Ich bin ein praktischer Mensch»

Michael Brunner interessierte sich von klein auf für die Landwirtschaft. Die Schule war weniger sein Ding. Deshalb absolvierte er die zweijährige Attestausbildung Agrarpraktiker EBA.Show more
ABO

Meistgelesen