Landleben

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Die SRF- «Landfrauenküche» startet demnächst – wir sind dabei

Die SRF- «Landfrauenküche» startet demnächst – wir sind dabei

Den Kochwettbewerb mit Schweizer Landfrauen gibt es trotz Corona-Krise. Die neue Staffel der «Landfrauenküche» startet am 25. September. Bei uns finden Sie Hintergrundwissen, Kochtipps, alle Rezepte und Porträts aller Landfrauen.Show more
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Natacha Leibundgut aus Grossaffoltern macht ihr 3. Lehrjahr bei Familie Steiner auf dem Guetacherhof in Büren zum Hof. (Bild Natacha Leibundgut)

Lehrlingsalltag: Das dritte Lehrjahr hat begonnen

Natacha Leibundgut hat ihr drittes Ausbildungsjahr bei Familie Steiner in Büren zum Hof begonnen. In der ersten Arbeitswoche mussten schon viele Aufgaben erledigt werden.Show more
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Heidi Härzig hat ein Herz für ledige TV-Bauern und kommentiert die Sendungen von «Bauer,  ledig, sucht...». (Bild BauZ)

Wie war das mit Dirndl und Tracht? – Heidi Härzig hat «Bauer, ledig, sucht…» geschaut

Unsere Kolumnistin sieht Verbesserungspotenzial bei der Inszenierung, nicht aber bei den Bauern. Dies, obwohl Pesche es bereits zum zweiten Mal bei «Bauer, ledig, sucht…» versucht und Andy in die Disteln bittet. Für Christa hätte Heidi Härzig aber noch einen Tipp.Show more
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Getrocknete Blumen für eine hübsch verzierte Handyhülle (links) oder ein fröhliches Kärtchensujet. (Bilder Sigid Tinz)

Basteltipp: Verzierungen aus Blüten und Blättern

Früher war es üblich, farbenfrohe Blüten zu trocknen und sich so den Sommer für den Winter zu bewahren. Dann war es lange out. Mit getrockneten Blumen aus dem eigenen Garten hat man jedoch wunderschönes Material zur Hand, um damit zu basteln.Show more
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Die Prämienberechnung des kommenden Jahres ist eine kalkulatorische Herausforderung. Mehrere Faktoren sind von der Versicherung dabei zu beachten. (Bild BauZ)

Wie berechnet die Agrisano die Krankenkassenprämien für das nächste Jahr?

Die Prämien müssen die Kosten der Versicherten decken. Klingt einfacher, als es ist. Die Berechnung ist sehr viel komplexer, wie Patrick Hasler-Olbrych von der Agrisano erklärt.Show more
ABO
Kevin Koch hat einen Masterabschluss in Betriebswirtschaft der Uni Bern und ein Lehrerdiplom Sekundarstufe II der Pädagogischen Hochschule Thurgau. (Bild Inforama)

Kevin Koch ist der neue Direktor des Inforama Rütti

Kevin Koch tritt am 1. Dezember 2020 die Nachfolge von Markus Wildisen als Inforama-Direktor an. Der Berner Bauernverband begrüsst die rasche Wahl.Show more
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Das ehemalige Kapuzinerkloser in Stans bietet eine beeindruckende Kulisse. (Bilder Culinarium Alpinum)

Der Umbau ist beendet: Das Culinarium Alpinum ist eröffnet

In einem ehemaligen Kapuzinerkloster im nidwaldischen Stans ist ein Kompetenzzentrum für Regionalität entstanden. Hier können Gäste die Kulinarik des Alpenraums erleben.Show more
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Petra Horch und Klaus Robin starten die Suche nach Braunkehlchen. Gefunden haben sie vor allem Velofahrer.(Bild Tomas Wüthrich/Haupt-Verlag)

Buchtipp: Lesend Fachleute auf der Suche nach bedrohten Arten begleiten

«Arten vor dem Aus» hat einen unterhaltsamen Zugang zur Biodiversitätskrise, ohne abzuwiegeln. Die Reportagen bieten viel Wissenswertes und sind angenehm zu lesen, auch wenn das Fazit dasselbe bleibt: Die Artenvielfalt in der Schweiz ist bedroht.Show more
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Auch die Lehrpersonen tragen aus Solidarität teilweise Maske, Kaspar Grünig geht mit dem guten Vorbild voraus. (Bild pd)

Gastbeitrag: «Es muss halt wohl sein …» – Schulauftakt im Zeichen von Corona

Dieser Tage nehmen die landwirtschaftlichen Bildungszentren ihren Schulbetrieb wieder auf, so auch das Berner Inforama. Unser Gastautor berichtet über den etwas anderen Schulauftakt.Show more
ABO
Über den Geruch von Gülle freut sich niemand – am Wochenende kann er zudem imageschädigend sein. (Bild BauZ)

Hühnergegacker: Gülle bleib am Samstag wo du bist, nämlich in deinem Loch

Redaktorin Andrea Wyss wird beim samstäglichen Lüften von unangenehmen Nebenwirkungen des Düngens überrascht. Das sollte eine Ausnahme sein, findet sie.Show more
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