Landleben
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Mountainbiker auf Wald- und Wanderwegen: So werden Konflikte vermieden
Mountainbiker bewegen sich häufig auf Wald- und Wanderwegen. Gerade in der Corona-Krise wurde das vermehrt zum Problem. Da die rechtlichen Grundlagen nicht in allen Fällen klar sind, gibt es immer wieder Konflikte zwischen den Beteiligten. Wir haben bei verschiedenen Parteien nach Lösungsansätzen gefragt.Lesen
«Heinrich! Mir graut's vor dir.» – Faust-Zitate und mehr – Heidi Härzig hat die fünfte Folge geschaut
In der fünften Folge werden zwei neue Single-Bauern vorgestellt. Bei anderen läuft noch die Hofwoche, teilweise härzig, teilweise eher harzig. Aber auch einigermassen literarisch!Lesen
Ab diesem Wochenende gibts frisches Schweizer Sauerkraut zu kaufen
Aus tausenden von Kabisköpfen macht die Dreyer AG aus dem Berner Seeland pro Jahr 700 Tonnen Sauerkraut. Pünktlich zur kommenden Kaltwetterfront ist das fermentierte Gemüse im Detailhandel.Lesen
Der Zuckergehalt ist in der Ostschweiz gut, in der Westschweiz problematisch
Die Zuckerrübenernte fällt regional stark unterschiedlich aus. Das zeigte die dritte Proberodung.Lesen
Lehrlingsalltag: Berndeutsch – keine leichte Sprache
Für die Baselbieterin Rebecca Heri war Bern wie eine andere Welt. In ihrer Zweitausbildung zur Landwirtin hatte sie so einige Mühe am Anfang die Sprache zu verstehen. Doch mit Hilfe neuer Freunde war sie den landwirtschaftlichen Begriffen bald auf Berndeutsch mächtig.
«Milch muss Milch bleiben», findet der Österreichische Bauernbund
In der EU gibt es Bestrebungen, dass Begriffe wie «Milch», «Joghurt», «Rahm», «Butter» und «Käse» künftig auch für Produkte verwendet werden können, die nicht vom Gemelk von Tieren stammen. Der Österreichische Bauernbund wehrt sich dagegen.Lesen
Ständerat für steuerliche Anreize für Lebensmittelspenden
Lebensmittel gemeinnützigen Organisationen zu überlassen statt wegzuwerfen, soll sich bei den Steuern lohnen. Der Ständerat möchte das Gesetz über die Bundessteuern entsprechend anpassen.Lesen
Simon Grimbichler gewinnt «La Cuisine des Jeunes»
Simon Grimbichler gewinnt mit seiner Kreation «Drei Schweine im Futterparadies» den 18. Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes» von «Schweizer Fleisch».Lesen
Die erste Online-Elitefohlenauktion war ein Erfolg
Zum ersten Mal fand vom 15. bis 19. September 2020 die Nationale Elitefohlenauktion FM online statt. Zehn Freibergerfohlen wurden dabei zu guten Preisen an neue Besitzer verkauft. Das Organisationskomitee zeigt sich mit der Online-Auktion mehr als zufrieden.Lesen
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