Landleben
Artikel
«SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Hauptgericht von Maya Baer
Maya Baer serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Hauptgericht Rindsfilet an Holunderbeerensauce mit Risotto und Ofengemüse. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Lesen
«SRF bi de Lüt Landfrauenküche»: Das Dessert von Maya Baer
Maya Baer serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» 2020 als Dessert Schokoladentorf mit Brombeeren und Vanilleglace. Die Rezepte sind für vier Personen berechnet.Lesen
Ständeratskommission will verbesserte Deklaration von Lebensmitteln
Die Kommission für Wissenschaft, Bildung und Kultur des Ständerats (WBK-S) will die Deklaration von in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden verbessern und eine entsprechende Motion eingereicht.Lesen
Reportage: Knoten binden und dabei von früher reden
Die Autorin Esther Thalmann lernt bei ihrem Besuch bei Familie Klötzli weit mehr, als geplant war. Ein persönlicher Blick auf den journalistischen Alltag.
Der Ekel: Ein uralter Abwehrmechanismus
Das Alimentarium in Vevey präsentiert Hinrichtungsmenüs, Essensbräuche aus dem Islam und 90 Jahre lang aufbewahrte Lebensmittel. Ein kulinarischer und emotionaler Rundgang im Museum direkt am Genfersee.
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: «Am Tag werden die Stunden knapp» meint Kandidatin Ilona Thétaz
Ilona Thétaz ist unter anderem mit ihren Aprikosen stets auf Achse und liebt den Rock n'Roll. Im Moment baut sie ihre Nutzfläche aus und die Handarbeit ab.Lesen
Paarberater Cornel Rimle meint: «Wir sollten viel öfter streiten»
Cornel Rimle hat einen Beziehungsratgeber geschrieben, in dem er zur Auseinandersetzung mit sich selber und dem Gegenüber rät. Ziel des Ratgebers ist nicht, Trennungen um jeden Preis zu vermeiden, sondern, dass jeder Partner zu seinem Glück findet.
Was muss ich bei einem Festanlass auf meinem Hof in in Sachen Versicherungsschutz beachten?
Wer auf seinem Hof einen Anlass durchführt oder Gäste bewirtet, sollte seine Betriebshaftpflichtversicherung anpassen. Denn wird Eigenverschulden festgestellt, kann es teuer werden.
Erfahrungsaustausch: Hofläden sind wichtige Schnittstellen zwischen Landwirten und Konsumenten
Das Inforama und die Ländliche Entwicklung Berner Oberland haben am Dienstag Hofladenbetreiber im Berner Oberland zum Erfahrungsaustausch eingeladen. In Spiez diskutierten rund dreissig Bäuerinnen und Bauern über verschiedene Themen rund um den Hofladen.Lesen
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