Landleben

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Gekeimte Zuckerrüben sind besonders frostanfällig. (Bild KWS)

Saatgutvermehrer weitet Absicherung für Rüben-Nachsaaten aus

KWS bietet für diese Saison einen neuen Service an, mit dem es die finanzielle Absicherung im Falle einer Nachsaat übernehmen will.Show more
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Das Pektin wird aus der Zuckerrübe extrahiert und bietet so eine Alternative zu tierischen Emulgatoren. (Bild Pixabay)

Schweizer Zucker AG stellt pflanzlichen Emulgator aus Zuckerrüben vor

Die Schweizer Zucker AG stellt neu einen pflanzlichen Emulgator, das sogenannte Pektin, aus Zuckerrüben her. Das Swiss Beta Pectin verspricht neben tiefen Kosten Schweizer Qualität und Herkunft, so die Schweizer Zucker AG.Show more
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Die ZÄMÄ® Crew; von links: Säm Imholz, Phil Bucher, Tino Scherer, Leandra Portillo und Adrian Affentranger. (Bild Berg Drinks GmbH)

Neues Erfrischungsgetränk aus Bergkräutern von Entlebucher Bauern

Ein Start-up aus den Zentralschweizer und Walliser Bergen hat ein neues erfrischendes Aktivierungsgetränk mit dem Namen «ZÄMÄ®» entwickelt. Die Bergkräuter, aus denen das Getränk hergestellt wird, werden von Bauernfamilien in der Region Biosphäre Entlebuch angebaut.Show more
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Wie schon 2020 bleibt das Forum Fribourg auch dieses Jahr leer. (Bild Holstein Switzerland)

Holstein Switzerland hält die Delegiertenversammlung schriftlich ab

Die Delegiertenversammlung 2021 von Holstein Switzerland wird auch in diesem Jahr auf dem Korrespondenzweg abgehalten. Dies entschied der Vorstand am Dienstag.Show more
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Für den Heimmarkt Schweiz geht Emmi für die Zukunft aufgrund des Import- und Preisdrucks von einer Verschlechterung aus. (Bild Emmi)

Emmi steigert trotz Corona Betriebsgewinn und erhöht Dividende

Emmi hat im Corona-Jahr 2020 wegen eines Einmaleffektes aus einem Firmenverkauf etwas weniger verdient. Operativ legte die Luzerner Milchverarbeiterin allerdings weiter zu und die Dividende soll entsprechend höher ausfallen. Beim Ausblick zeigt sich das Unternehmen verhalten zuversichtlich.Show more
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Unfälle auf dem Hof gelten als Nichtberufsunfälle. Sie sind erst gedeckt, wenn der Landwirt mindestens acht Stunden/Woche bei einem Arbeitgeber angestellt ist. (Bild Kapo St. Gallen)

Ich bin selbstständiger Landwirt und auch angestellt. Reicht die Unfallversicherungsdeckung über den Arbeitgeber?

Passieren auf dem Hof Unfälle, sind sie als Nichtberufsunfälle über den Arbeitgeber gedeckt. Allerdings muss eine bestimmte Anzahl von Stunden pro Woche beim Arbeitgeber geleistet werden.Show more
ABO
Engagiert: Sabrina Imfeld, BBZN Luzern. (Bild BBZN)

Möglichst viel Saustall im Schulzimmer – in Corona-Zeiten halt per Video

Sabrina Imfeld dreht im Schweinestall Videos für ihre Schülerinnen und Schüler. Mit digitalen Interviews holt sich die Lehrerin und Beraterin Stimmen aus der Praxis direkt in den Unterricht.Show more
ABO
«Die Arbeit mit den Schweinen bereitet mir Spass und Freude»: der gelernte Milchtechnologe, Schweinemäster und Agronom Philipp Egli sieht sich als Bindungsstelle zwischen Forschung, Ausbildung und Praxis. (Bild Strickhof)

Neue Schweineflüsterer an den Schulen geben den Tieren mehr Gewicht in der Ausbildung

Die Schweineproduktion steht an landwirtschaftlichen Bildungszentren weniger im Mittelpunkt als Rindviehzucht. Eine junge Garde von Lehrern und Beratern gibt hier Gegensteuer – z. B. der 29-jährige Philipp Egli am Strickhof.Show more
ABO
Zoe, Romina, Alex, Martin, Marco und Jan waren bereit, sich für eine gute Sache einzusetzen.(Bild bh)

Grosse und freudige Überraschung für Berner Bäuerinnen

Die Konfirmandenklasse aus Wyssachen dankte den Bäuerinnen und Bauern auf spezielle Art. Die Aktion stand unter dem Jahresmotto «Dankbarkeit» und bescherte viele persönliche «Change Moments».Show more
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Legehennen in der Schweiz Schweizer Eier waren gefragt: Die Hennen legten über 1 Milliarde Eier. (Bild ji)

Rekord bei Eiern, Probleme beim Kalbfleisch in der Corona-Krise

Rekordumsätze mit Lebensmitteln im Detailhandel, ein florierender Online-Handel oder deutliche Einbrüche in der Gastronomie. Das Corona-Jahr 2020 hat Spuren im Agrar- und Lebensmittelmarkt hinterlassen.Show more
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