Landleben
Artikel
Kuhhandel auf der Hühnerwiese?
Auf dem Praktikumsbetrieb von Johanna Bischof werden die einjährigen Legehennen an Private verkauft, anstatt an den Schlachthof geliefert.
Das Regionalmanagement im Zürcher Weinland sieht sich als Motor, der die Region antreibt
Obwohl es das Regionalmanagement Zürcher Weinland erst seit 2020 gibt, werden erste externe und interne Projekte umgesetzt. Dass das Interesse an Fördergeldern klein sei, wie kürzlich vom «Der Landbote» behauptet wurde, verneint man.Lesen
«Krisen kommen – Krisen stärken», wissen die Seeländer Bauern
Das vor bereits eineinhalb Jahren gewählte Thema für den Anlass, der im Jahr 2020 abgesagt werden musste, könnte heute passender nicht sein. Krisen war nämlich das Thema am Seeländer Forum 2021.
Es geht auf zu neuen Ufern - mit einer Community-Farm am Ootsa-Lake
Für Alexandra Ruckstuhl und ihre Familie fängt ein neues Kapitel an: Sie starten eine Gemeinschaftsfarm in Kanada.
Sag niemals nie, denn es kommt meist anders, als du denkst...
«Das passiert mir afe nie....», so dachte auch Kolumnistin Barbara Kipfer. Sie wurde schon einige Male eines besseren belehrt.
Leseherbst: Diese drei Neuerscheinungen gehören ins Bücherregal
Endlich wieder Zeit zum Lesen. Von Krimi, über Sachbuch zu einem Roman über starke Frauen - wir stellen drei spannende Neuerscheinungen vor.Lesen
Die gelernte Köchin Andrea Wyss verrät Tipps und Tricks zum Menu von Deborah Stadelmann
Deborah Stadelmann kochte bei der diesjährigen Staffel der Landfrauenküche als Erste. Unsere Redaktorin und gelernte Köchin Andrea Wyss schätzt die bunt angerichteten Teller und erklärt, was man beim Zubereiten eines Risottos alles beachten sollte.Lesen
Mit Whatsapp-Chat gegen Food Waste ankämpfen
In einem Jahr rettete Ivo Streiff in der Region Ostschweiz 130 Tonnen Gemüse und Früchte. An die Frau und an den Mann bringt er die Lebensmittel via Whatsapp. Er will sein Konzept in die ganze Schweiz ausweiten.
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- Bergbäuerin Margrit Streiff: «Am Anfang unserer Beziehung konnte Köbi besser kochen als ich»
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- Picston Shottle war ein Holsteinstier, der die Zucht nachhaltig prägte