Landleben
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Das Dessert von Stefanie Hitz
Stefanie Hitz serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Dessert gefüllte Sauerteigzimtschnecken mit Apfelglace. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Hauptspeise von Stefanie Hitz
Stefanie Hitz serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Hauptspeise einen Kalbsschulterbraten in Rotweinsauce mit Kräuterknöpfli und Ratatouille. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Vorspeise von Stefanie Hitz
Stefanie Hitz serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Vorspeise eine geröstete Tomatensuppe mit Basilikumhaube und zweierlei Sauerteig Pesto Brot. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.Lesen
«Ich bin eine einfache Frau»: Karin Landolt brauchte für die Landfrauenküche Überwindung
Ihr Mann meldete Karin Landolt mehrmals für die «Landfrauenküche» an. Als die Zusage kam, sorgte das bei der bodenständigen Bäuerin aus Mollis GL erst für schlaflose Nächte. Doch der Mut hat sich gelohnt. Kochen wollte sie nichts Ausgefallenes, sondern etwas, was zeigt, wie sie ist.Lesen
80 Schultage und 600 Lektionen – diese Bäuerinnen haben am Waldhof abgeschlossen
26 Frauen haben berufsbegleitend den zweijährigen Kurs oder einzelne Module am Inforama Waldhof besucht.Lesen
Fieber bei Kindern: Wann behandeln – und wann abwarten? Tipps der Apothekerin
Kinder haben schnell einmal Fieber – und die Unsicherheit ist gross: Muss man sofort ein Medikament geben oder reicht Ruhe und Zuwendung? Apothekerin Sarina Müller erklärt, wie Eltern Fieber richtig einschätzen, wann ein Arztbesuch nötig ist und welche Mittel tatsächlich helfen.
Schweigen bei Konflikten: Wann es verletzt – und wann verbindet
Schweigen kann Konflikte verschärfen – oder zur Klärung führen. Die Psychosoziale Beraterin und Bäuerin Doris Brönnimann erklärt, wie Paare «schädliches Schweigen» erkennen, welches das Gegenüber verletzt, und «klärendes Schweigen» nutzen können, um wieder in Kontakt zu kommen.
Wie Bäuerin Sonja Hadorn lernte, mit ihren Schlafstörungen umzugehen
Sonja Hadorn litt an Schlaflosigkeit. In ihrem Umfeld wussten nur die Nächsten von ihrem Problem, sie versteckte es hinter einem Lächeln. Doch sie fand Wege, mit dem Problem umzugehen.
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